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炒熟的鸡蛋放冰箱几天能吃吗不建议再吃 。
1.炒熟的鸡蛋放置时间一久的话 ， 其营养成分已经遭到了大部分的流失，同时也口感也会受到影响变差，因此不建议再食用 。
2.炒熟的鸡蛋中含有许多维生素、蛋白质等营养成分 ， 即使是将其放在冰箱中，放置时间一久的话就会有细菌滋生，如果再继续食用的话就对对健康造成影响 。
生鸡蛋有保质期吗有 。
生鸡蛋仍然是有保质期的，鸡蛋在常温下的保质期一般在10-15天左右，像在气温较高的夏季的话，鸡蛋的保质期就只有十天 。如果想延长其保质期的话，建议将其放入冰箱中冷藏保鲜，鸡蛋在冰箱冷藏室内能保存30-40天左右 。
但需要注意的是鸡蛋过期了并不代表坏了 ， 只是其营养价值会有所降低 。所以买来的鸡蛋尽量要尽快食用完 。
怎么判断生鸡蛋坏了没有听声音将生鸡蛋拿起来轻轻的在耳边晃一下，正常的鸡蛋是不会有什么声音的，但如果是坏了的鸡蛋的话，就能听到较明显的晃动声 。
看鸡蛋是否会浮起来装一杯水 ， 然后将鸡蛋放入水中，看鸡蛋是否会浮起来，新鲜鸡蛋是不会浮起来的 。鸡蛋里面有一个小小的气室，放置时间一长的话空气就会通过蛋壳表面的气孔进入到鸡蛋中 ， 这样就会使气室越来越大，所以这种放置很久坏了的鸡蛋放入水中时就会浮起来 。
看鸡蛋里面将鸡蛋敲开放入碗中 ， 越新鲜的鸡蛋完整度越好，蛋白与蛋黄就越黏在一起，但如果是放置时间较久的鸡蛋的话质地看起来就会很稀 。另外坏了的鸡蛋闻起来还会有一股恶臭味 。
保存鸡蛋的注意事项不可用水清洗【炒熟的鸡蛋放冰箱几天能吃吗 生鸡蛋有保质期吗】新鲜的鸡蛋买回来之后到吃之前都不要对其进行清洗，因为鸡蛋壳的外层有一层保护层，如果对其进行清洗的话就会将保护层洗掉 ， 这样空气中的细菌就很容易通过蛋壳上的气孔进入鸡蛋内部，使得鸡蛋受污染 。
尽量竖放鸡蛋买回来后尽量竖着放，且最好是大头那一端朝上，小头那一端朝下，这是因为蛋黄的比重比蛋白小，如果横放的话蛋黄就会上浮从而靠近蛋壳 。但是因为鸡蛋小头那端有气室 ， 气室朝下这样放能能更好的固定蛋白和蛋黄 。
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