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【基围虾死了多久不能吃 基围虾要煮多久才熟】基围虾死了多久不能吃基围虾死了之后 ， 如果不放冰箱 ， 夏天能放的时间短一些，而冬天能放的时间就长一些 。
基围虾富含蛋白质、脂肪、水分 ， 在基围虾死掉之后，就非常容易滋生细菌，在高温环境中细菌繁殖会更快一些 。一般夏天 ， 基围虾死了两小时内（冬天这个时间范围可以延长），虾的颜色仍然是半透明状态，头身紧密相连，闻起来没有腥臭味，用手捏虾身是仍然具有一定的弹性，那么这种情况的基围虾还是可以继续食用的 。如果基围虾虾身已经泛白，头身分离 ， 有明显腐臭味 ， 虾肉软烂 ， 这样的基围虾就不能吃了 。
另外，如果基围虾死了之后马上就进行了冷冻保存 ， 也能够保存好几天 。
基围虾死了还有营养吗基围虾死了也是有营养的 ， 只要没变质就可以吃 。
基围虾的营养物质主要来源于虾肉、虾黄等 ， 含有丰富的蛋白质、胆固醇、维生素e、维生素d、钙、磷、镁、碘等多种营养物质，虽然虾死掉了，但是它的虾肉、虾黄都还在，营养物质并没有流失，只要没有变质 ， 食用之后还有很好的补充营养、促进发育、提高免疫力、预防缺钙等功效 。
基围虾要煮多久才熟基围虾一般在沸水中煮3-5分钟即可 。
水煮基围虾的味道鲜嫩 ， 营养丰富，一般在沸水中煮3-5分钟就可以捞出来 。注意，基围虾不能煮太久了，太久了肉质就容易变老，吃起来口感变差 ， 但煮的时间短了也不行，时间短了不能将虾完全煮熟 ， 杀菌效果不好 。
基围虾冷水煮还是热水煮基围虾建议热水下锅 。
用煮的方式食用基围虾最好使用热水下锅，这样基围虾成熟的时间快 ， 煮制的时间短，基围虾失水较少，肉质更为鲜嫩；而冷水煮基围虾，因其烹饪时间长，水分流失多 ， 虾肉会变老，影响基围虾的口感 。
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