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【胡萝卜烂了一点能吃吗 坏的胡萝卜吃了会不会中毒】胡萝卜烂了一点能吃吗不建议吃 。
胡萝卜是伞形科植物中的一种，味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及多种矿物质化合物，一旦烂了之后就会滋生细菌以及微生物，即使只是烂一些点点，但当中的细菌物质很有可能已经扩散，食用之后很容易加重人体的胃肠道负担 ， 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，不利于人体的健康，所以胡萝卜烂了一点也是不建议再吃的 。
坏的胡萝卜吃了会不会中毒可能会 。
一般情况下要是胡萝卜只是烂了一点，那么食用之后是不会对人体的健康造成太大伤害的，最多就是加重其胃肠道负担；但要是胡萝卜腐烂的程度比较重，并且人体食用的量比较多，再加上人体的肠胃比较虚弱，那么是很有可能会导致食物中毒 。
吃了烂了胡萝卜怎么办根据实际情况而定 。
要是吃了少量的腐烂程度很小的胡萝卜，人体也没有出现不适症状，那么这时候可以不用太担心，只需要多吃一些促进消化的食物，然后仔细观察自身的身体状况即可；但要是食用了腐烂的胡萝卜之后身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，并且情况还在不断加重，那么这时候建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗 。
胡萝卜烂了是什么样子看颜色一般质量好的胡萝卜颜色是红色或者黄色的 ， 而烂掉的胡萝卜则会发黑或者出现斑点，可以直观的看到其变化 。
闻味道质量好的胡萝卜闻起来具有一股淡淡的胡萝卜香味，而腐烂的胡萝卜闻起来会具有一定霉味以及酸味 。
尝味道烂掉的胡萝卜吃起来会具有一定苦味或者酸味 ， 并且口感比较涩 ， 而好的萝卜口感甘甜 ， 有时候多汁 。
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