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火鸡和鸡有什么区别

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火鸡和鸡有什么区别

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火鸡是在西方一些比较重要的节日会吃到食物，一般以烤制为主，在中国基本上很少见到，也很少吃到 。所以大家对火鸡很好奇，想知道火鸡和鸡有什么区别，那么今天就来深入研究一下 。

火鸡和鸡有什么区别

1.品种不同
火鸡和鸡虽然听上去名字差不多，但是它们是不同品种的 。火鸡属于吐绶鸡科类的，其实它是一种鸟的统称 ， 可以归类为鸟类 。而普通的鸡则是鸡形目雉科的，属于家禽类 。因此它们的品种是不同的 。
2.产地不同
火鸡是在欧美一些国家比较的多，最早出现的是在美洲 ， 后来到欧洲，现在在西方国家地区都有养殖 。普通的鸡就是在中国境内，自己饲养的一种家禽 ， 是国内的鸡的品种 ， 所以它们的产地是不一样的 。
3.口感不同
火鸡出肉率非常的高，而且它的肉质非常的多，非常的厚实，所以相对来说它吃上去没有普通鸡的肉那么鲜嫩，但是没有什么异味 。普通的鸡的肉质是比较鲜嫩的，所以吃上去口感更加细腻 。

4.做法不同
火鸡一般在西方国家 ， 主要是以烤制为主 ， 需要提前一周左右，用各种香料把它进行腌制，然后在里面塞上各种食材，放入烤箱当中进行烤制 。而普通的鸡一般清炖或者是煮汤，或者红烧，或者清炒等等，所以做法上面不一样 。
5.外形不同
火鸡的体积是普通鸡的3-4倍，而且身型也非常长 ， 有将近2米左右，普通鸡只有1米左右 。另外火鸡的羽毛颜色非常艳丽 ， 而普通鸡的颜色一般以灰黑色和褐色为主，颜色单一 。火鸡还有一个最明显的特征就是嘴下面有个非常大的红色肉瘤，这是普通鸡没有的 。

关于火鸡和鸡到底有什么区别，就简单跟大家介绍到这里 。其实这两种鸡的体型 ， 外貌区别非常大，所以大家很容易就可以区别这两种鸡 。由于在我国火鸡见的比较少，吃的也更少，所以大家如果有机会的话，可以去一些西餐厅品尝一下火鸡的味道 。
以上就是火鸡和鸡有什么区别的内容 ， 下面小编又整理了网友对火鸡和鸡有什么区别相关的问题解答，希望可以帮到你 。
火鸡和鸡有什么区别

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