菠菜蛋汤菠菜要焯水吗( 二 ) _蛋汤

菠菜拌汤做法?一、西红柿、菠菜洗净、泡发的木耳、鸡蛋、葱备用二、将西红柿木耳切碎,菠菜切段,鸡蛋打散三、锅中放油把准备好的食材翻炒,依次加入葱花酱油咸盐四、翻炒。
菠菜做汤菜之前用不用焯水?需要。因为菠菜中含有大量的草酸,所以吃菠菜前最好焯下水。在焯水的时候,最好热水下锅煮1分钟左右,还可以滴几滴食用油,这样可以保证菠菜用最快的速度烫好而。
菠菜馅子需要先焯水吗?需要,菠菜馅子需要先焯水。用菠菜做馅包饺子,需要先行焯下水,时间不易过长,绰水后要挤掉其中水份,这样做可以防止饺子馅发泻。另外心平水还可以去掉或者減。
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