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鱼产量是收获时鱼的尾数和每尾鱼在养殖期间增重的乘积 。收获的尾数是实际存活的放养尾数，因此在正常情况下，可以认为密度确定后 ， 决定产量高低的是生长率（增重）和成活率，而鱼的增重又与放养规格大小、饲养技术好坏、水环境的优劣以及饵料的质量、数量等有关 。
当考虑放养密度时，因小型鱼类体重很轻，主要考虑尾数，大型鱼类则既要考虑尾数也要考虑放养重量•以期得到较理想的群体产量 。
密度和增重这两个因素的增加，都会增加鱼产量，但这是一对相互矛盾和相互制约的因子 。放养密度过大 ， 由于饵料、水质和活动空间的不足和变劣而影响个体的增重，使食用鱼质量和饵料报酬均有所降低，导致养鱼的实际收益较差 。反之 ， 如只考虑个体的增重则势必要降低放养密度，但过低的放养密度，又将使产量减少，造成水体和饵料的浪费 。
【如何确定成鱼养殖的放养密度？】合理的放养密度，应当是在保证达到食用鱼规格和鱼种预期规格的情况下，能获得最高鱼产量的放养密度 。在合理密度范围内，放养密度越大，产量越高 。故合理放养是养鱼高产的重要措施之一 。
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