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在减肥的方式中饮食减肥是非常重要的一方面，据说主食的热量都比较高所以减肥期间应该尽量少吃主食，例如米饭、面条等 。如果说吃米饭会长胖吗答案是不确定的，不过米饭的热量的确比较高 。那么吃什么食物能代替米饭？怎么吃利于减肥？
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1、代替米饭的食物
1.燕麦粥
燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点 ， 富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外 。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感 ， 控制食欲 。偶尔用燕麦粥代替白米饭做主食，有利于减肥 。
2.煮红薯
据测定，每100克红薯热量为99大卡 。而白米饭的热量是115大卡/100克 。红薯的热量比米饭的热量低 。此外，红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4 。并且，红薯还含有均衡的营养成份 。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通 。当然，红薯也属于碳水化合物 。如果一天里吃了红薯，要扣除相应的主食量 。对于减肥的朋友来说 。每天有一餐用红薯代替主食，也是很好的减肥做法 。
3.土豆泥
很多人以为土豆是淀粉类食物，吃了容易肥胖 。其实，土豆中的淀粉多是抗性淀粉 ， 具有减肥效果 。但是要注意土豆的烹饪方式，要避开煎炸的方式，最好用蒸煮的方式烹调，并且少放调料 。
【吃米饭会导致长胖吗？吃什么食物能代替米饭？】 4.黑豆糙米饭
精白米是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的 ， 它看起来雪白细腻，吃起来柔软爽口，但营养成分却大量流失 ， 剩下的就主要是淀粉和碳水化合物 ， 而糙米中所保留的外层组织却具有很高的营养价值 ， 既减肥又美容 。糙米含丰富的膳食纤维 ， 加速肠道蠕动 ， 饱腹感强，并且能促进胆固醇的排出 。它是代替精细白米饭的很好的选择 。
2、瘦身运动方法
第一招：妙用毛巾瘦腿
准备姿势：在垫子上躺着，左脚弯曲隆起 ， 右脚膝盖呈直角在空中折起，用毛巾环住脚掌底部并用双手扯住毛巾的两端 。
动作1：呼气的同时，借助毛巾的力量，肩关节带动上半身从垫子上稍微向上提起 。
动作2：吸气的同时，上半身再次回到垫子上，用毛巾环住的腿向着天花板垂直地展开伸直，这个时候，脚后跟伸展，脚尖向下勾 。
动作3：呼气的同时，收紧手肘，抬起的腿进一步往身体的方向靠近 。
动作4：空中的腿折回成直角 ， 手肘也随之变动，回到准备姿势 。(动作反复10次为1组，做3组)
注意：
1.上半身的肩胛骨两侧稍微提起即可，如果提升高度增加太多，头部的重量就会由脖子承受，脖子会感到疼痛，原来想要锻炼的肌肉也得不到锻炼了 。
2.要活用毛巾的力量，不能用毛巾吊着而是环着脚掌 。
3.注意脖子和肩膀不要紧绷，要放松 。
第二招：健身球瘦腿
准备姿势1：一条腿伸直并放在健身球上，脚尖绷直；另一条腿膝盖弯曲隆起；两手手心向下自然放置在身体两侧 。
准备姿势2：弯曲的腿向空中提起并形成直角 ， 脚尖绷直 。
准备姿势3：提起的腿从90°的状态开始，膝盖打直，整条腿伸直并与地面形成90° 。(注意这个时候的脚尖也是绷直的)
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