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1、金骏眉：金骏眉是全发酵茶，为红茶正山小种的一个分支，于2005年研制而成，原产地为福建省武夷山市桐木村，其主产区平均海拔高度1200m，年均雾日120天，年平均降水量2000mm，平均湿度80%，年平均气温11-18℃，土壤ph为4.5-5，土壤厚度30-90cm 。2、全发酵茶：经过萎凋、揉切、发酵、干燥等工序制成毛茶后，再经过精制而成的茶称为发酵茶 ， 其中发酵程度为100%的茶为全发酵茶 。
一、金骏眉是全发酵茶吗
金骏眉是全发酵茶 。
1、金骏眉属于红茶中的正山小种的一个分支，原产地为福建省武夷山市桐木村，于2005年由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋现生率领团队研制而成 。
2、金骏眉主要产区平均海拔高度约为1200m，年均雾日120天左右，年平均气温11-18℃，年平均降水量2000mm左右，平均湿度80%，土壤ph4.5-5 ， 土壤厚度约为30-90cm 。
3、金骏眉外形细小、紧秀，颜色为金、黄、黑三色相间，其中茶的绒毛、嫩芽为金黄色，条索紧结纤细，圆且挺直 ， 有锋苗，身骨重，匀整 。开汤汤色为金黄色，水中带有甜味，并且甜里透香 。
4、金骏眉的香气十分特别，其中干茶香气清香，冷汤清和幽雅，清高持久，温汤（约为45℃）熟香细腻，热汤香气清爽纯正 。在连续冲泡12次之后，味道仍旧饱满甘甜 。
二、什么是全发酵茶
1、发酵茶指的是茶树芽叶在经过萎凋、揉切、发酵、干燥等多步工序制成毛茶后，再经过精心制作而制成的茶 。根据发酵程度的不同 ， 可以分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶，其中全发酵茶指的是发酵程度为100%的茶 。
2、全发酵茶在冲泡过后，茶色通常为鲜明的红色或者是深红色 ， 因此又叫做红茶，其香味因种类不同而有所出入，饮用后喉咙深处散发出一股香味，让人清爽舒畅，但需要注意的是红茶的茶渍较重 ， 在饮用过后需要刷牙 。
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金骏眉是发酵还是半发酵?金骏眉不是半发酵茶,金骏眉茶属于重发酵茶,是正山小种的分支 。金骏眉茶属于发酵茶:金骏眉茶的加工过程主要有萎凋、摇青、发酵、揉捻等步骤,正因为它在加工过 。
四川金骏眉属于什么茶?金骏眉是红茶,属于全发酵茶,是原产于福建武夷山的顶级红茶 。金骏眉成品干茶黑中带着金黄,冲泡出的茶汤也为金黄之色,用白瓷杯冲泡还可以看到杯壁有一“金圈” 。
金骏眉和野生红茶区别?金骏眉与红茶的区别 金骏眉属于武夷红茶,是红茶其中的一个品种,是采用单芽为原料,经发酵、干燥等工艺制成,其干茶金、黄、黑三色相间,汤色呈琥珀色,其口感 。
什么叫发酵茶?发酵是茶叶制作过程中的一道工序 。发酵茶一般是将茶树的叶芽经过萎凋,揉切,发酵,干燥等四道工序,粗制成为毛茶之后,再经过精加工成为茶叶 。这个时候的茶叶 。
金骏眉是什么茶?金骏眉是红茶类,属于全发酵茶,是顶级的红茶,原产于福建武夷山 。名字由来也有独特的寓意,“金”是指成品茶中带有金色,且茶汤金黄;“骏”是指崇山峻岭之意;“ 。
金骏眉 国标?中华人民共和国行业标准《GH/T1118-2015金骏眉茶行业标准》 。在这份金骏眉生产加工标准里,清楚地写着: 金骏眉茶,是以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国 。
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