藜麦是我们生活中常见的一种植物 ， 营养价值以及食用价值比较高 ， 在生活中深受欢迎 ， 但一般很少将藜麦单独吃 ， 那么藜麦为什么不建议单独吃？哪些人不适合吃藜麦？藜麦为什么不建议单独吃可以单独吃 ， 只是不建议过量 。
藜麦是藜科藜属植物 ， 是生活中常见的一种粮食作物之一 ， 其中含有的大量的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸、糖分以及多种矿物质化合物 ， 营养价值以及食用价值比较高 ， 是可以单独煮吃的 。
只是因为藜麦味苦 ， 单独吃口感不是很好 ， 其次其中含有大量的纤维素以及维生素 ， 过量食用不利于人体消化 ， 可能会加重人体肠胃负担 。
吃藜麦能减肥吗对人体减肥具有一定促进作用 。
藜麦中含有丰富的蛋白质、膳食纤维 ， 其中膳食纤维素不仅会增强人们饱腹感 ， 减少对其他高热量食物的摄入 ， 还可以促进胃肠蠕动 ， 加快人体体内毒素以及废物排出 ， 对于人体减肥具有一定促进作用 ， 所以吃藜麦是能减肥的 。
藜麦和糙米哪个更减肥藜麦比糙米减肥效果更好 。
生活中无论是藜麦还是糙米 ， 两者减肥效果都是比较好的 ， 但藜麦和糙米相比 ， 每100克多将近1倍的蛋白质含量 ， 蛋白质可以促进新陈代谢的食物 ， 人体消化蛋白质比消化碳水需要消耗更多的热量 。
其次藜麦升糖指数低 ， 藜麦只有51 ， 糙米的升糖指数68 ， 食用升糖指数低的食物 ， 可确保糖份能稳定地释放到血液中 ， 这使得人体能量水平全天保持稳定 ， 不容易堆积脂肪 ， 因此藜麦减肥效果会比糙米更好一些 。
哪些人不适合吃藜麦生活中对于患有胃肠道疾病者、胃溃疡患者来说 ， 不太适合食用藜麦 ， 因为藜麦的籽粒外膜较硬 ， 普通人吃来很有嚼劲 ， 但却会增加胃肠患者的消化负担 ， 可能造成胃痛症状 。
【藜麦为什么不建议单独吃 藜麦可长期吃吗】 其次消化不良者也不建议吃藜麦 ， 因为藜麦中的膳食纤维素含量比较高 ， 人体暂时没有可以将其消化代谢的消化酶 ， 过量食用容易加重其肠胃不适 。
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