紫米大家肯定都吃过，但是用紫米酿成的紫米酒，大家了解吗？它是中国云南地区的有名的地方特产，当地人在尿猴子米酒以后，喜欢把它们装在竹筒中，地方色彩特别浓 。它酒香浓郁，滋味略甘口感特别好，人们饮用以后还能起到一定的保健作用 。
紫米酒中含有丰富的益生菌和多种活性成分，人们引用它以后能修复受损胃黏膜，也能促进胃肠中消化液的分泌，缓解脾胃虚弱，也能提高肠胃消化能力，对人类的脾胃不和和脾胃虚寒以及消化不良等症都有明显调节作用 。
【紫米酒的功效与作用及禁忌 紫米酒的功效与作用】2、疏通经络
疏通经络祛风除湿，也是紫米酒的重要功效之一，她对人类已经经络不通，引起的关节疼痛和四肢麻木都有良好调节作用，另外人们出现风湿骨痛和风湿性关节炎时，多喝一些紫米酒，还能让症状尽快好转 。
4、预防癌症
紫米酒不单能为人体补充丰富营养，还能延缓衰老，延年益寿，而且它能有效预防癌症发生，因为紫米酒中含有丰富的微量元素硒和大量花青素，这些物质都是天然抗癌成分，它们既能阻止人体内致癌物质亚硝酸胺生成，又能阻止人体细胞癌变，经常饮用可以预防癌症降低癌症发病率 。
5、润肠通便
紫米酒中还含有一些果胶和纤维素，它们能促进肠道蠕动，也能滋阴润燥能加快人体内大便排出，经常饮用可以润肠通便也能减肥瘦身 。另外紫米酒学能用于人类肠燥便秘的调理能让人类胃肠功能尽快恢复正常 。
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