文章插图
夏天孕妇吃什么蔬菜大家了解吗？孕妇在夏季有很多事情需要注意 ， 如果不小心很可能会影响腹中的胎儿，夏季由于天气热，很多食物变质比较快，那么孕妇夏季吃什么蔬菜好呢？
夏天孕妇吃什么蔬菜
1、莲藕
莲藕性温凉 ， 含B族维生素、维生素C、蛋白质及大量淀粉质 ， 可以去热解凉 。当孕妇出现喉咙痛、便秘时食用，可以缓解症状，帮助润肠排便，并能预防鼻子及牙龈出血 。
2、丝瓜
丝瓜性温凉，含B族维生素、氨基酸、糖类、蛋白质和脂肪 。对筋骨酸痛很有疗效，可祛风化痰、凉血解毒及利尿作用，对孕妇手脚水肿、腰腿疼痛都有一定功效 。
【夏天孕妇吃什么蔬菜 夏天孕妇吃什么蔬菜最好】3、茄子
茄子性寒，含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质、脂肪及铁、磷、钠、钙等矿物质 。可散血止痛、利尿解毒，预防血管硬化及妊娠高血压，患有妊高症的孕妇可适量食用，帮助平稳度过孕期 。
4、苦瓜
苦瓜性凉，功能主治：除邪热，清火消暑 ， 可解疲乏，清心，聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老 。
5、莴笋
莴笋性温凉，莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经 。具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。
6、姜
姜性温热，含挥发油脂、维生素A、维生素C、淀粉及大量纤维 。有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，且可治伤风和感冒等 。孕妇在怀孕早期出现孕吐时，可适量食姜 。
7、大蒜
大蒜性温，含挥发性的蒜辣素和脂肪油 。有刺激性，同时有杀菌作用，对感冒、腹泻以及肉类食物中毒有很大的功效 。孕妇适量食用，可以防止饮食不洁而引起的胃肠道不适 。
8、菜心
菜心性温，含维生素A、B族维生素、维生素C、矿物质，叶绿素及蛋白质 。对油性皮肤，色素不平衡，暗疮及粗糙皮肤有益 。是孕期妈妈保持美丽的秘密武器 。
夏天孕妇喝的汤
1、 营养牛骨汤
功效：牛骨含有丰富钙质 ， 对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤 。
主料： 牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个 ， 黑胡椒5粒 。
制法： 牛骨斩大件(请牛肉档代劳) ， 洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净 。红萝卜去皮切大件，番茄一切开4件 ， 椰菜切大块，洋葱去衣切块 。烧热锅，下油1汤匙 ， 慢火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐调味即成 。
2、 银耳竹笙汤
功效：滋补气血、增强抵抗力 ， 适合食欲不振者食用 。
主料：白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片 。
制法： 白木耳放入水中浸泡约5-6小时，捞出洗净，分成小朵，去蒂备用 。竹笙放入水中浸泡约10-20分钟，捞出，剪成2厘米小段，再放入滚水中氽烫 。莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净，放入电锅内锅中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外锅加2杯水，蒸煮至开关跳起，加入A料，外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可 。
3、砂仁蒸鲫鱼
功效：利湿止呕 。
主料：鲜鲫鱼250克，砂仁5克 。
制作：砂仁研成细末;鲜鲫鱼去鳞和内脏将酱油、盐、砂仁末搅匀，放入鲫鱼腹中 ， 用淀粉封住刀口，放入盘中盖严 ， 上笼蒸熟 。用法：佐餐食 。
相关经验推荐
- 孕妇夏季可以喝绿豆汤吗 夏天孕妇能喝绿豆汤吗
- 吃小龙虾能喝红酒吗 土豆和龙虾可以一起吃吗
- 海石花的功效与吃法 煮海石花为什么要加醋
- 香蕉需要清洗吗 香蕉需要蒸熟给宝宝吃吗
- 鱼肉和鱼头哪个热量高 减肥能不能吃鱼头
- 黄桃凉性还是热性的吗 宝宝可以吃黄桃吗
- 黄桃能不能吃皮 黄桃容易消化吗
- 荔枝桃子香蕉能一起吃吗 荔枝有酒精吗
- 男子每天吃玉米好吗 男人吃玉米补肾吗
- 一天可以吃几个草莓 每天吃草莓的最佳时间