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润肺的菜？更会的菜有白萝卜 ， 莲藕 ， 各类青菜都是可以润肺的，而且可以炖成汤的话 ， 就更加能够润润肺了，还有一些肉类也可以润肺，比如排骨汤
对肺好的蔬菜有哪些？以下蔬菜对于肺部的健康有好处 ， 例如患者可以吃菠菜、莲藕、韭菜、竹笋、番茄、菜花、白萝卜等，都是具有养肺作用的 。另外也可以选择合适的水果，例如食用梨子、柑橘、葡萄、柠檬、柚子等 。肺部不健康的患者，一般会表现为气喘、胸痛、咳嗽、咳痰等症状 。平时要注意肺的养护，除了食用养肺食物以外，还需要做些有氧运动，这有助于肺功能的加强 。
药食同源，你知道哪些是润肺的水果、蔬菜？润肺，就是对肺燥有一定的滋润作用，同时还能起到止咳化痰的作用，日常水果中最为常见的润肺水果有：
（1）梨
富含水分，糖、膳食纤维、中医认为，梨性凉味甘微酸、入肺、胃经，具有生津解渴、清热润肺、化痰止咳、润肠通便的作用 。吃梨子可以缓解咽喉痛、口干舌燥、声音沙哑以及痰稠等症状，对上呼吸道都有很好的滋润作用 。梨子中丰富的膳食纤维，还可以刺激胃肠蠕动，促进排便的作用 。
食用法：直接食用、榨汁、蒸煮、制作梨膏糖吃都可以
（2）枇杷
枇杷、富含水分、并含有多种维生素和矿物质，中医认为 ， 枇杷味酸、甘、性凉，归肺、心、胃经，具有清热解毒、润肺止咳，促进消化的功效 。可润五脏、滋心肺，对呼吸道黏膜有保护作用 。
食用法：直接食用、制作枇杷膏都可以
（3）白萝卜
白萝卜，富含水分，维生素C，中医认为 ， 白萝卜性凉、味甘，具有润肺止咳，化痰理气的功效 ， 另外，白萝卜中所含的芥子油、淀粉酶等成分，可以起到很好的促进消化的作用 。
食用法：生吃、凉拌、榨汁都可以
（4）白菜
白菜、富含水分、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等，中医认为，白菜味甘性凉 ， 归胃、肠经 ， 常吃可养胃生津、清热润肺、滋阴润燥、清热除烦 。
食用法：凉拌白菜心、炒着吃都可以
（5）荸荠
荸荠、水生类蔬菜、富含糖、膳食纤维、钾等 ， 中医认为，荸荠味甘性平，归肺、胃经 ， 具有清热止渴、化痰止咳的功效，临床常用于清热化痰、肺热 。
食用法：煮熟、炒着或是制作荸荠膏都可以 。
（6）银耳
银耳，菌藻类，富含多糖、氨基酸、膳食纤维、B族维生素、磷 。钾、铁、锌、硒等，是一种很有营养的滋补品，中医认为 ， 银耳、性平味甘、具有清热补虚、滋阴润肺的功效 。
食用方法：调菜、煲汤都可以
（7）柚子
柚子，为低糖低脂肪低能量水果，主要富含水分、维生素C、有机酸以及黄酮类成分 ， 中医认为，柚子味甘性寒、具有清热化痰、止咳平喘、润肺清肠的功效 。
食用方法：直接食用、榨汁、制作柚子茶都可以
煲什么汤清肺润肺？西洋菜原产地在欧洲、地中海东部 。早期罗马作为药用，西欧黑暗时代开始 ， 视为蔬菜食物 。食用西洋菜在南方很普遍 ， 北方把它当作野菜偶有食用 。
初冬至春末时为西洋菜的盛产期，肥嫩可口，最上等的水种西洋菜，更被称为“白骨西洋菜” 。它口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值，有“天然清燥救肺汤”的美誉 。春天北方多沙尘，干燥，这汤一定要多喝，每天来一碗能清燥润肺，所以大人孩子都很适合 。
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