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【鹅蛋比鸡蛋腥吗 鹅蛋放多久就不能吃了】鹅蛋比鸡蛋腥吗是的 。
虽说鸡蛋和鹅蛋都具有一定的腥味，但是鹅蛋会比鸡蛋腥味更加重一些，这主要是因为鹅蛋主要产自鹅，而天鹅主要是以水生生物以及草木为食，这些物质本身腥味就比较重，而鸡的食性比较单一，主要以饲料为主 ， 所以鹅蛋会比鸡蛋腥味重 。
但要是人工圈养的鹅，那么鹅蛋的腥味就不会太重，因为圈养的鹅主要以饲料为食，其中的腥味比较轻 。
鹅蛋怎么去醒比较好鹅蛋具有一定腥味的，并且腥味比一般蛋类重，很多人不能忍受，这时炒鹅蛋的时候，可以往里面加一些料酒去腥，也可以往里面加一些葱姜酸等具有调味作用的食物，掩盖掉鹅蛋的腥味 ， 以鹅蛋为例具体做法如下：
1、把鹅蛋准备好 。
2、然后将鹅蛋打在碗中 。
3、之后把鹅蛋搅拌均匀 。
4、搅拌均匀之后往里面加适量的料酒进行去腥 。
鹅蛋蛋白好还是蛋黄好各自的营养价值都比较高 。
蛋白和蛋黄是构成鹅蛋的重要组成部分，其中的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质成分含量都比较高，适量食用对人体的健康具有一定好处 ， 但相对与蛋白来说蛋黄中的矿物质元素含量高一些，但这并不会影响蛋白的营养价值，相反蛋白具有一定清热解毒、美容护肤以及提高人体免疫力的作用 。
所以无论是蛋白还是蛋黄，他们各自的营养价值都是比较高的，具体可以根据自身的喜好进行选择 。
鹅蛋放多久就不能吃了鹅蛋是具有一定保质期的，一般鹅蛋在常温下可以保存15天左右的时间，如果是夏季，温度比较高的情况下，那么一般只能将鹅蛋保存10天左右 ， 但要是将鹅蛋放进冰箱中进行储存，那么一般可以保存30-40天左右的时间不变质 。
其次要是煮熟了的鹅蛋，那么之内存放1天左右的时间，因为鹅蛋是一种很容易滋生细菌以及微生物的蛋类，从而发生变质，食用之后不利于人体的健康 。
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