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外观区别：灯笼椒一般呈扁球状，形状类似柿子，肉厚籽偏多，有绿、红、黄、紫等多种颜色 。二斤条（二荆条）通常呈长羊角形，较为细长，顶尖微钩，煎油后色泽红亮 。
口感区别：灯笼椒辣度较低甚至完全不辣，没有二荆条香浓 。二荆条口感辣度适中，椒香味十分浓郁 。
食用方法区别：灯笼椒一般作蔬菜食用而不是作为调味料，二荆条是正宗川菜、豆瓣及榨菜不可或缺的重要原料 。
一、外观区别
1、灯笼椒：一般呈扁球状，形状类似柿子，果顶下凹 ， 成4瓣，8条纵棱沟，果面光滑，有光泽，肉厚籽偏多 。成熟后颜色较多，除了常见的绿色，培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色 。
2、二斤条（二荆条）：椒角较为细长，呈长羊角形，顶尖微钩，椒尖一般有“J”形的弯钩，椒果外形美观、晶莹碧绿，作为鲜菜食用的大都采收青果，煎油后色泽红亮 。
二、口感区别
1、灯笼椒：属于微辣型辣椒，辣味很淡甚至不辣，香味浓郁 ， 但没有二荆条香浓 。
2、二斤条（二荆条）：口感辣度适中，椒香味十分浓郁，口味香辣回甜 。
三、食用方法区别
1、灯笼椒：一般作蔬菜食用而不是作为调味料，干制的灯笼椒香味浓郁，虽然没有二荆条香浓，但胜在好看，炸透后放在配菜里，既出香味又出颜色 。
2、二斤条（二荆条）：正宗川菜、豆瓣及榨菜不可或缺的重要原料 。鲜二荆条一是可以加工成泡椒和郫县豆瓣；二是炒制鲜辣味的热菜和凉菜；三是多用来制作烧椒 。干二荆条一是熬制红油；二是制作干辣椒面 。
以上就是灯笼椒跟二斤条的区别的内容，下面小编又整理了网友对灯笼椒跟二斤条的区别相关的问题解答，希望可以帮到你 。【灯笼椒跟二斤条的区别】
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灯笼椒有什么特点?果实扁圆,纵沟较象果肉较厚,中晚熟,味甜或稍有辣味 。成熟后呈深红色,色泽鲜艳美观 。一般亩产3000公斤左右 。一般8月上旬上市,10月底摘完 。远销兰州、青海、 。
辣椒的果实有哪些类型?哈哈,有很多类型呀,先分享几种生活中常见的辣椒: 1.杭椒,就是那种长长的尖尖的翠绿的辣椒,俗称“线椒”相对于有点辣 2.小米椒,那种又红又辣的,尖尖的,很 。4.长 。
辣味的分类?辣椒(包括甜椒)是一种重要的果菜类蔬菜,其果皮及胎座组织中,含有丰富的胡萝卜素和维生素C,其中维生素C含量高达60毫克/100克以上,是番茄的7~15倍,这是其 。多 。
哪种辣椒又香又辣?为什么?大家好,我是川菜麦师傅!一个有着将近20年经验的专业厨师,曾写过很多专业的干货文章(可在头条号主页查看),希望对你也能带来一些烹饪方面的帮助!同时也谢谢 。第 。
什么辣椒做红油最红?这种辣椒非常的辣,而且色泽鲜红,香味浓郁 。又红又香又辣,这不就是炸辣椒油的最佳选择吗?不过因为这种辣椒油 。所含辣椒素特别多,炸出来的辣椒油色正,让人忍 。
十大最高产辣椒品种?一、羊角红一号:该品种从鸡泽优质羊角椒选育而成 。属中早熟品种,皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣适中 。果长20cm,果肩宽2cm,单果重20克,形似羊角,该品种生长 。
有哪些比较适合在河南种植的辣椒品种?辣椒,这个外来物种在中国的大地上开花散叶,成为了中国的第一蔬菜,也让辣椒产业稳稳坐上中国最大蔬菜产业的宝座 。那么你知道全中国每年消费那么多辣椒,这些辣 。
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