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1、株型不同：白菜型油菜的株型较矮小，春性品种幼苗呈直立状，冬性品种株型呈匍匐状，甘蓝型油菜的株体较大，发育中等，冬性强的欧洲品种的株型具有较强的匍匐性 ， 春性强的亚洲品种具有较强的直立性 。2、分枝不同：白菜型油菜北方品种的分枝性较弱，分枝数较少，南方品种的分枝性较强，分枝部位低，甘蓝型油菜具有较强的分枝性，分枝部位一般较高 。
一、白菜型油菜和甘蓝型油菜区别
1、株型不同
（1）白菜型油菜：株型较矮小 ， 春性品种幼苗呈直立状 ， 冬性品种株型呈匍匐状，半冬性品种介于二者之间 。
（2）甘蓝型油菜：株体较大，发育中等，生育期较长，其中冬性强的欧洲品种的株型具有较强的匍匐性 ， 越冬时生长点会下陷 ， 而春性强的亚洲品种具有较强的直立性 ， 其主根发育中等，支细根较发达 。
2、分枝不同
（1）白菜型油菜：北方小油菜分枝性弱 ， 分枝数少；南方油白菜分枝性较强，分枝部位低，有的从地面开始分枝，呈丛生型 。
（2）甘蓝型油菜：具有较强的分枝性，原产欧洲的甘蓝型油菜分枝部位一般较高 。
3、叶片不同
（1）白菜型油菜：北方小油菜的基叶具有明显的叶柄，且具有琴状缺刻；南方油白菜的基叶叶柄不明显，无琴状缺刻 ， 或缺刻不明显 。
（2）甘蓝型油菜：以春性强的亚洲品种为例，其叶质似甘蓝，叶肉组织较致密 ， 基叶叶形呈椭圆或长椭圆形 ， 伸长基茎叶出现明显的琴状缺刻 。
二、白菜型油菜有哪些品种
【白菜型油菜和甘蓝型油菜区别，白菜型油菜有哪些品种】1、北方小油菜
（1）基叶不发达，叶片呈椭圆形，多刺毛，薄被蜡粉 。茎秆较细，主根膨大，入土较深 。
（2）抗寒、耐旱、耐贫瘠，代表品种有耙齿蔓、关油3号等 。
2、南方油白菜
（1）属于普通小白菜的一个油用变种 ， 因此外表和普通小白菜较相似 。
（2）株型中等，分枝性强，茎秆较粗，幼苗呈半直立或直立状 。
（3）叶片宽大，颜色较淡，中脉较肥厚，叶全缘或波状，主根不膨大 ， 支根细根较多 。
（4）耐涝、耐瘠、抗病能力差，代表品种有泰县油菜、洞口甜油菜等 。
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请问甘蓝型、白菜型和芥菜型菜籽花的区别?芥菜型油菜,俗称油辣菜,籽粒细小,多为金黄色或暗红色 。白菜型油菜,又称小白菜、矮油菜、甜油菜等,个体矮小,一般作为餐桌青菜食用,不用于炸油 。甘蓝型油菜 。
什么是甘蓝型油菜?油菜在榨出来的油是我国主要的食用油之一,一般油菜在成熟的时候会结出黑色小籽,拿来榨油,而在它生长初期,其嫩苗可以用来炒着吃 。甘蓝型油菜也是油菜的一种, 。
油菜和芥蓝的区别?芥蓝,又名:白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜、盖菜,为十字花科、芸苔属一年生草本植物,栽培历史悠久,是中国的特产蔬菜之一 。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆 。
油菜品种?白菜型油菜 油菜又称为油白菜、小油菜,是绿叶型蔬菜,根据外形,可分为白菜型油菜、芥菜型油菜、甘蓝型油菜三大品种 。欧洲油菜 是十字花科芸薹属草本作物 。其 。
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