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苹果树是乔木 ， 通常树木可高至15米 ， 但栽培树木一般只高3-5米左右 ， 多具有圆形树冠和短主干 ， 小枝短而粗 ， 圆柱形 ， 幼嫩时密被绒毛 ， 老枝紫褐色 ， 无毛 ， 冬芽卵形 ， 先端钝 ， 密被短柔毛 。
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苹果树叶片椭圆形、卵形至宽椭圆形 ， 长4.5-10厘米 ， 宽3-5.5厘米 ， 先端极尖 ， 基部宽楔形或圆形 ， 边缘具有圆钝锯齿 ， 幼嫩时两面具短柔毛 ， 长成后上面无毛 ， 叶柄粗壮 ， 长约1.5-3厘米 ， 被短柔毛 ， 托叶草质 ， 披针形 ， 先端渐尖 ， 全缘 ， 密被短柔毛 ， 早落 。
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【苹果树图片 苹果树图片大全】苹果树为伞房花序 ， 具花3-7朵 ， 集生于小枝顶端 ， 花梗长1-2.5厘米 ， 密被绒毛 ， 苞片膜质 ， 线状披针形 ， 先端渐尖 ， 全缘 ， 被绒毛 ， 花直径3-4厘米 ， 萼筒外面密被绒毛 ， 萼片三角披针形或三角卵形 ， 长6-8毫米 ， 先端渐尖 ， 全缘 ， 内外两面均密被绒毛 ， 萼片比萼筒长 ， 花瓣倒卵形 ， 长15-18毫米 ， 基部具短爪 ， 白色 ， 含苞未放时带粉红色 ， 雄蕊20 ， 花丝长短不齐 ， 约等于花瓣之半 ， 花柱5 ， 下半部密被灰白色绒毛 ， 较雄蕊稍长 。
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苹果树的果实扁球形 ， 直径在2厘米以上 ， 先端常有隆起 ， 萼洼下陷 ， 萼片永存 ， 果梗短粗 。花期5月 ， 果期7-10月 。
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