现在冬天温度低 ， 长途运输的沙糖桔有时候到了北方就容易受冻 ， 不知道沙糖桔冻了还是否能缓过来继续食用呢？沙糖桔冻了能缓过来吗看情况决定 。
如果沙糖桔受冻害的现象不是很严重 ， 那么增高温度后 ， 短时间内的受冻是可以缓过来的 ， 基本不受什么影响；但若是沙糖桔受冻后时间长 ， 温度过低的话 ， 会直接影响沙糖桔的品质和口感 ， 基本这样的沙糖桔就无法再吃了 。
沙糖桔冻过还能吃吗不建议吃 。
1、首先因为砂糖橘中细胞中含水量较多 ， 若是将砂糖橘冷冻保存 ， 细胞中的水便会结冰成块 ， 可能会撑破细胞壁 ， 其外皮、内膜、筋络、种籽中含有的两类苦味化合物 ， 会渗入果肉 ， 导致果肉变苦 。
2、还可能冻伤砂糖橘 ， 导致砂糖橘外皮发黑 ， 进而引起砂糖橘变质坏掉 。
3、加上沙糖桔冻前还无法确定其是不是好的桔子 ， 如果是未腐烂变质的好桔子 ， 那么它冻了后是可以吃的 ， 但直接吃对肠胃刺激较大 ， 不建议这样的食用方法 ， 但若是冻之前就是坏的桔子 ， 那肯定是不能吃的 ， 不过解冻后难以区分好坏 ， 为了安全起见 ， 沙糖桔冻过后不吃为好 。
沙糖桔怎么保存时间长1、冰箱冷藏保存 将冰箱温度调至4-6摄氏度 ， 可在一定程度上抑制细菌等有害物质 ， 减慢橘子的呼吸作用 ， 延长保存时间 ， 一般建议将沙糖桔选出好果后 ， 用保鲜袋包裹 ， 放入冰箱即可 。若是少量的新鲜沙糖桔存放至冰箱冷藏中 ， 一般能够保存12-15天 。
2、容器保存 可以选择木箱、竹筐、水缸等容器装沙糖桔 ， 因为这些容器较为干燥 ， 不易出现腐烂、异味等变质情况 ， 一般建议在放入之前 ， 将容器清洗干净 ， 高温杀菌 ， 干燥后再用来密封保存沙糖桔 。若是在常温下 ， 用容器密封保存 ， 一般能够保存15-20天不等 ， 另外在保存过程中需经常 ， 一旦发现有霉变沙糖桔 ， 需立马清理 。
3、库房保存 库房保存是一种适合大量储存沙糖桔的方法 ， 建议先将库房清洁消毒 ， 然后整齐的码放沙糖桔即可 ， 在保存过程中要保持库房阴凉通风 ， 地面干燥 ， 避免细菌等微生物的滋生 。若是将大量的沙糖桔存放在库房中 ， 一般能够保存2-3个月 ， 这也是许多果农常用的一种保存方法 。
沙糖桔吃多了会怎么样1、上火 沙糖桔是一种热性水果 ， 若是一次食用过多 ， 会增加体内阳气 ， 引起咽喉疼痛、嘴里长泡等上火情况 ， 对自身健康不利 。
2、胃不适 沙糖桔中含有丰富的果酸等酸性物质 ， 能够刺激人体胃酸分泌 ， 若是一次食用过多 ， 会使体内胃酸含量居多 ， 对胃粘膜有所刺激 ， 可能会引起腹痛、腹泻等胃不适情况 。
3、皮肤变黄【沙糖桔冻了能缓过来吗 沙糖桔冻了怎么办】 沙糖桔中含有一定的胡萝卜素 ， 若是一次食用过多 ， 会增加肝脏负担 ， 无法完全分解 ， 引起血液中的胡萝卜素含量居高 ， 时间一长 ， 可能会囤积在皮肤角质层中 ， 出现皮肤发黄的情况 。
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