文章插图
鸡蛋黄散了还能吃吗根据具体的情况而定 。
有些人认为只要是鸡蛋黄打开之后是散的 ， 那么就是不可以吃的，但其实不是这样的，要是鸡蛋在运输过程中发生了激烈的震荡 ， 导致了蛋黄破裂，也会使蛋黄散开，但这种情况是可以进行食用的 。
但要是鸡蛋打开之后可以闻到浓烈的气味，那么这时候的鸡蛋大多是变质了，滋生了大量的细菌以及微生物 ， 食用之后不利于人体的健康 ， 这种情况是不建议吃的 。
其次还需要注意的是，鸡蛋碎掉之后，也是不建议食用的，因为鸡蛋很容易滋生细菌以及微生物 ， 碎掉一段时间之后再吃，对人体的健康是不利的 。
鸡蛋黄粘壳了还能吃吗【鸡蛋黄散了还能吃吗 鸡蛋黄粘壳了还能吃吗】不建议食用 。
鸡蛋出现了粘壳的现象，一般主要考虑的是鸡蛋储存的时间过长 ， 导致其中的蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳 ， 一般要是局部呈红色还可以吃，但要是蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，并且还有异味，那么这时候就不建议再食用，否则容易对人体的健康造成伤害 。
鸡蛋发黑还能吃吗需要分情况进行 。
鸡蛋变黑一般有两种原因，首先是外壳变黑的鸡蛋，开壳后里面完好，也无臭鸡蛋味 ， 这种鸡蛋属于霉变鸡蛋，其中含有霉菌毒素，食用之后容易加重人体的肠胃负担，从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生 。
还有一种就是鸡蛋煮的时间过长，导致鸡蛋中的硫酸亚铁发生反应而导致的，这属于正常的现象，是可以进行食用的 ， 不需要太担心 。
怎么判断鸡蛋能不能吃1、要是鸡蛋在存放的过程中中出现了裂纹样，那么这时候鸡蛋很有可能已经滋生了细菌以及微生物 ， 是不可以再吃的 。
2、其次将鸡蛋打开后 ， 要是鸡蛋的蛋黄紧紧黏贴在蛋壳上的，那么这时候的鸡蛋已经不再新鲜，它的营养价值以及口感都降低了，是不建议再吃的 。
3、还有就是如果鸡蛋在存放的过程中出现了臭味，或者打开之后蛋黄散开、蛋壳发乌、甚至生蛆等现象，那么就不要再吃了 。
4、生活中与很多人会去吃鸡蛋里面的死胎 ， 认为味道鲜美，但其实这是不能吃的，因为鸡蛋里面有死胎之后，那么就说明鸡蛋中的蛋白质被分解了，从而会产生多种有毒物质，食用之后容易刺激人体肠胃，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 。
相关经验推荐
- 绿豆汤和酒能一起喝吗 绿豆汤和鸡蛋能一起吃吗
- 荠菜煮鸡蛋的好处 荠菜煮鸡蛋哪些好处
- 吃鸡蛋可以减肥吗？怎么吃鸡蛋能减肥？
- 秋葵可以和西红柿炒鸡蛋一起吃吗 秋葵可以隔夜吃吗
- 十大名鸡谁最贵价格 十大名鸡谁最贵
- 绿壳蛋鸡产蛋多吗
- 绿壳蛋鸡和乌鸡的区别
- 绿壳蛋鸡和五黑鸡区别
- 蛋鸡好养吗
- 蛋鸡和三黄鸡怎么区别