淀粉是小苏打吗( 二 ) _生粉

小粉与小苏打区别?小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,化学式为NaHCO3,是一种细小的白色晶体。家庭时经常用它当发酵粉做馒头。小苏打是焙制糕点所用的发酵粉。这是两种东西,不能代替。
10 家人误把小苏打当成淀粉用了?误用小苏打必须得扔掉重新做,因为小苏打的主要成分是碳酸氢钠,也是一种工业用化学品,吃多了会给身体带来危害。所以需要扔掉。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生。