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1、杭州西湖龙井茶,中国十大名茶之一 。始产于宋代,明代益盛 。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶” 。龙井既是地名 , 又是泉名和茶名 。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美 。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润 , 香气鲜嫩清高 , 滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵 。
2、北京烤鸭 , 起源于中国南北朝时期 , 《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品 。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润 , 肉质肥而不腻,外脆里嫩 。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表 。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味” 。
3、景德镇瓷器,江西省景德镇市特产 , 中国国家地理标志产品 。景德镇瓷器以白瓷为闻名,素有“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬”之称 , 品种齐全,曾达三千多种品名 。瓷质优良,造型轻巧,装饰多样 。在装饰方面有青花、釉里红、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲珑等,其中尤以青花、粉彩产品为大宗,颜色釉为名产 。釉色品种很多,有青、蓝、红、黄、黑等类 。仅红釉系统 , 即有钧红、郎窑红、霁红和玫瑰紫等,均用还原焰烧成,产品驰名世界,是称誉世界的古代陶瓷艺术杰出代表之一 。
【名优土特产有哪些 哪些是名优土特产】4、吉林长白山人参,吉林省特产,中国国家地理标志产品 。
人参为五加科,人参属植物,通常所说的人参是指其干燥根 。吉林长白山人参以其形美、质坚硬,断面皮部显裂隙,形成层明显,气微香,味微苦且甘被誉为人参中珍品 。
吉林长白山人参以其“补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、止惊悸,明目开心益志,久服轻身延年”的神奇功效,被誉为百草之王,稀世珍宝,民间称人参为长白山上三宝之首 。
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