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我们生活中总是能吃到虾，虾有很多好处，对人健康有益，深受老人和小孩子的喜爱 。在人们的观念中 ， 虾是一种营养价值很高的食物 ， 经常出现在大家的餐桌上，你知道草虾和明虾哪个好吗？
一、草虾和明虾哪个好
颜色上 。草虾是河虾，属于淡水虾 ， 草虾颜色比较深，草虾的虾壳上有斑纹，草虾的外壳比基围虾的外壳硬，而且草虾的虾壳有些微的透明 。草虾的价格贵 。明虾属于海虾肉质肥美，一般生活在浅海沙泥中 。明虾的虾须很长，虾壳很薄 ， 可以清晰的查看虾肉 。另外明虾的个头很大，吃起来很过瘾 。
虾是海产品中最常见的一种食物 。虾也是一种很简单处理的食物，通常我们吃虾的时候要去除虾线，所谓的虾线是虾的肠道，内里有很多细菌 ， 食用时最好去除 。虾可以制作油焖大虾，蒜蓉粉丝开背虾 ， 茄汁大虾 。中秋节前期市场上就涌现大量河虾海虾 。虾的营养价值高，富含氨基酸 。
二、虾的种类
市场上有很多虾的种类，河虾海虾种类都特别多 。
1.中国对虾 。也称对虾 。这种虾虾壳薄 ， 能透光 ， 虾体青蓝色 ， 主产地在我国的黄海、渤海等地 。一般在春秋季节打捞，近些年也有一些养殖户在发展养殖对虾的行业 。
【草虾和明虾哪个好？虾的种类有哪些？】2.斑节虾 。也称草虾 。外表黑褐色，有横纹花斑点 ， 是养殖最普遍的虾种 。个头很大 ， 最大能达到33厘米 。存货时间较长，可长时间露在外面 。
3.短沟对虾 。又称黑节虾 。虾体褐色融合暗黄色花纹 ， 虾腿是紫红色 。分布在印度西太平洋，在中国主要在广东地区 。
4.皮皮虾 。又叫虾爬子 。说是叫虾，其实长相和普通的虾完全不同，它是一种长形的爬虫类的带壳海生物 。味道很鲜美，口感和虾也不同，雌皮皮虾会有一条长长的黄，特别香 。
上面简单的介绍了草虾和明虾的区别 ， 以及一些市面上普遍的一些产品 。很多食物都具有当地的地方特色 。酸甜苦辣，各有各的特色 。不同地区的米粉味道自然是不同的，但不是所有地区都是能做出经典的味道 。简单的食材做出美味的食物 ， 不需要太多的辅料搭配，尽最大可能去展现食物本身的价值，才能发挥出食物本身的香味 。
以上就是草虾和明虾哪个好？虾的种类有哪些？的内容，下面小编又整理了网友对草虾和明虾哪个好？虾的种类有哪些？相关的问题解答 ， 希望可以帮到你 。
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草虾和明虾的区别?颜色上 。草虾是河虾,属于淡水虾,草虾颜色比较深,草虾的虾壳上有斑纹,草虾的外壳比基围虾的外壳硬,而且草虾的虾壳有些微的透明 。草虾的价格贵 。明虾属于海虾 。
草虾、明虾、黑虎虾、白虾哪种好吃?黑虎虾=草虾哈。味道来说基围虾肉质细嫩些,黑虎虾Q些,明虾是中国对虾,进口白虾如果你指的是南美白虾的话,这两种我吃不出太大差别,反正价格来说的话应该 。
求教:草虾，明虾，黑虎虾 ， 白虾，哪种好吃?黑虎虾等于草虾,口味上可能喜欢活基围虾的人更多 。黑虎虾等于草虾,口味上可能喜欢活基围虾的人更多 。
挑虾什么季节最好?六到八月 虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等 。虾具 。
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