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培养金针菇需要氧气 。金针菇是好气性，必须有足够的氧气供应才能正常生长，因此菌丝体生长阶段和子实体发育阶段，需要足够的氧 ， 否则，菇的生长缓慢，菌柄纤细，不形成菌盖 ， 成针尖菇 。金针菇的子实体对空气中的二氧化碳浓度很敏感，当二氧化碳含量超过1%时就抑制菌盖的发育，超过5%时，便不能形成子实体 。
【培养金针菇需要氧气还是二氧化碳】
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栽培的主要设备
1、菌种培养架和栽培架 ， 金针菇菌丝繁殖使用的培养架与其他菌种架相同，只要能放置菌种瓶、栽培袋就可以了 。子实体生长时的栽培架要略高些，一般可建长2米、宽1米、高2.1米，分5-6层，每层高45厘米 。制架的材料最好用钢材做支架，也可用竹片、木条 。但用竹木材料制的架要漆上白油漆，因为经过油漆的栽培架，不仅杂菌少，而且使用寿命较长 。也可以建造栽培床来栽培 ， 栽培床宽120-130厘米，高45厘米左右，5-6层，长度根据栽培室的长度来制定 。
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2、培养室，根据金针菇不同生育阶段对温度、湿度等要求不同的特点，要建造两种培养室，一种是菌丝生长的培养室，二是子女体生长的培养室，又称栽培室 。有条件的地方把子实体的培养室分为催蕾和生长室 。
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