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鸡腿 ， 是日常生活很普遍的一道菜了，有盐焗的、有油炸的、有烧烤等等，特别是小孩或者一些年轻人 ， 特别喜欢吃炸鸡腿，可想而知鸡腿是现在最受欢迎的一道食品了，那鸡腿有味道了还能吃吗?
一、鸡腿有味道了还能吃吗
鸡腿有了味道就代表它的肉已经腐坏了，是不可以再吃了 ， 如果再继续食用的话，会引起肠胃炎的，轻者会引起恶心、呕吐、腹泻，重者有可能会引起窒息死亡的 。所以 ， 当鸡腿变味了，就要扔掉，千万不能够再食用了 。
二、鸡腿为什么会有味道了
一般情况下，我们基本上都是把食物放进冰箱里保鲜的，特别是在天气比较炎热的时候，放在常温下保存，因为天气热，会促使肉发酵，附着在肉表面的微生物开始加快新陈代谢，大量繁殖产生代谢物，比如外毒素和肉毒毒素等，厌氧型的细菌也会利用在肉里面进行无氧呼吸，产生乳酸，从而会产生一些难闻的气味 。
另外，肉里面的蛋白也会逐渐被分解，随后一直分解，生成一些有机分解物，它们都具有刺激性气味，会使肉散发出难闻的腐肉臭味 。一些肠胃较差者 ， 哪怕吃了一点点也会引起腹泻、肚子疼等症状，如果腐肉中产生的毒素细菌不是很多，也许不会引起食物中毒，但长期食用的话，有毒物质会逐渐积累，那就会变成慢性中毒了 。
当然，当天生鲜购买的 ， 最好能再当天把它吃完，以保证最佳的口感和营养价值 ， 若当天不食用的，就得用保鲜袋装起来不要透气，放在0-4摄氏度的冰箱保鲜层，千万不要放在冷冻层，一般可以保存2-3天，一定不能在常温下保存，生鲜肉也是有保质期的，就算放在冰箱里保鲜，但也最好尽快吃完 。
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买回来的鸡腿捂有味还能吃吗?买回来的鸡腿捂有味不能吃 。如果味道不是很厉害的,可以用醋洗一下,醋、姜、葱等可以去异味,用醋姜水煮,倒掉水(可重复)然后红烧着吃,基本上就没味了 。味道太大 。
生鸡腿在保鲜柜里放久了鸡腿上有异味怎么办?有异味就不能吃了，建议你把鸡腿扔掉 。保鲜柜由于存放的食物过多时间过长 ， 造成了食物变质的味道和各种食物散发的味道交织在一起，充斥着整个保鲜柜内，难闻 。
冻鸡腿有味还能吃吗?不能吃了，鸡肉有味说明已经变质了，不能在食用了 。鸡肉含有维生素C、E等 ， 蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉 ， 有增强 。
鸡腿为什么没有一点劲还有一股氨味?有氨味说明已经变质，开始腐败而用化学品处理过 ， 建议不要再吃了，有害健康，丢了吧 。
咸鸡腿有一点臭味能吃吗?咸鸡腿如果只有一点点臭味，还可以吃，但是说明他已经有变质的情况了 ， 你需要尽快将它吃完，然后不要再放更长时间了 。如果只是有一点点臭味，说明还没有任何 。
鸡腿臭了怎么去味?鸡腿臭了，那是因为鸡腿已经发生了质变，这样子的鸡腿已经发生了变质，不能再吃啦 。
鸡腿放冰箱里两天有点臭鸭蛋味还能吃吗?鸡腿放在冰箱冷冻两个月，如果品相较好、没有异味，还是勉强可以吃的 。不要存储太久，口感会大幅度下降，甚至很难吃 。后两句提到‘偶尔’发现的鸡腿 ， 有些臭 。
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