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一个幸福快乐的家庭会因为孩子的存在增加很多的乐趣 ， 所以女性怀孕之后就会特别的小心和受到重视，其中饮食是最重要的，那么豆豉怀孕期间能吃吗，下面一起了解下 。
豆豉是以大豆或黄豆为主要原料 ， 利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质 ， 达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成 。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉 ， 按口味可分为咸豆豉和淡豆豉 。我国长江以南地区常用豆豉作为调料，也可直接蘸食 。豆豉为传统发酵豆制品，以颗粒完整、乌黑发亮、松软即化且无霉腐味为佳 。
慎吃 。豆豉同腐乳、豆酱相似，都是以大豆为原料制作的发酵豆制品，咸豆鼓含盐太多，孕妇要慎吃，而淡豆豉适量食用 ， 有增进食欲、补充营养的作用 。
【怀孕可以吃豆豉吗？怀孕吃什么比较好】了解了豆豉孕期能不能食用之后，希望怀孕的女性能注意饮食的调整，另外孕期对于饮食也不要过度的紧张 ， 无论哪种食物都不能吃的太多，要注意营养的均衡 。
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