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巴坦木是桃仁,巴坦木又称巴达木或巴旦杏 , 也有俗称薄壳杏仁 , 是新疆维吾尔人民最珍视的干果 , 主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县 。其别名甚多,巴旦木古时称扁桃、扁核桃、婆淡树,也有称巴旦姆 。
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巴坦木属抗旱、耐瘠薄树种 , 对土壤适应性强 。巴坦木园每年需秋耕1次 。生长季应及时中耕松土 , 保持土壤疏松、透气、无杂草 。一般无需灌水,但过度干旱时应适时灌水 。雨季应注意排水,防止土壤积水引起根系腐烂 。
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【巴旦木是不是桃仁有没有毒性 巴旦木是不是桃仁】巴坦木是一种营养密集型健康零食 , 含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素,同时含有植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并且含有少量的维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素 。比其他树上结下来的坚果营养会多,且不含胆固醇,在中国被广大消费者接受和喜爱 。
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