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减肥可以说是许多人都最为关心的事情之一，因为很多人都希望自己的身材能够苗条纤细，只是许多人都仍然存在有身体肥胖的情况， 所以不少人都经常会吃一些能够帮助减肥的食物，那么秋季吃什么食物有助于减肥？秋季减肥食谱是怎样的？
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1、秋季吃什么能减肥
(1)红薯
红薯是大家十分熟悉的食物，特别受欢迎，它纤维质松软，最容易被人体消化 ， 通便排毒的功效极强，又具有饱腹感，所以常被人们当作减肥食物来食用 ， 也有人直接让红薯当作主食，制成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯，也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用 。红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半多 。
(2)大麦茶
很多人都有喝茶的习惯，而大麦茶又有去除脂肪的功效 ， 解油腻、助消化 ， 益气健胃 。用焙炒过的大麦制成的大麦茶，含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，糖的含量也极低，所以堪称“保健饮料” 。此外，大麦茶还具有独特的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维可以将肠胃中的“垃圾”带出体外，使人轻松、减肥，还不会带来任何多余热量和负担 。
(3)凉拌菜
萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积;黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动 ， 防止便秘 ， 有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出 。
(4)山楂
我们常常在吃多了东西 ， 不太好消化的时候就吃点山楂糕 ， 因为它可以帮助我们迅速消化 。山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动 。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显著 。它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益 。
(5)木瓜
木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类 ， 更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特点，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外 ， 从而达到减肥的目的 。此外，还有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用 。
2、秋季减肥食谱
1、山楂萝卜瘦身汤
白萝卜能帮助消化，可以消积减肥、利水消肿、去除多余脂肪 。
材料：白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉各适量 。
做法：瘦猪肉洗净、切片，放入滚水中川烫、捞起;白萝卜洗净、去皮，切块 。水煮滚，加入以上所有调味料 ， 用大火煮十分钟 ， 再转小火煲煮两个半小时，加入盐、胡椒粉即可 。
2、玉米降脂粥
玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢，这款粥能利尿通便、降低血糖、血脂，健胃及助消化 。
材料：玉米粒、胡萝卜各100公克、米1杯、高汤10杯、盐适量 。
做法：胡萝卜洗净、去皮、切丁 。米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥，再加入玉米粒及盐调味即可 。
3、丝瓜排骨瘦身汤
这个汤有减肥护肤、润燥止咳的功效 。
材料：丝瓜1条、排骨半斤、桂圆肉5钱、蜜枣3粒、盐适量 。
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