吐司怎么切片不会变形?1、吐司需要侧放，这样切出来不易变形 。
2、用锋利的锯齿刀(即面包刀) 。
3、切的时候要来回拉锯 。
【吐司怎么切片不会变形】 4、吐司要放凉了再切 。
说明：
吐司温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多 。
吐司什么时间切片比较好?从时间角度来说是从面包出炉4小时内要切片并包装完成 。
因为体积不同的面包冷却所需要的时间不同，所以没有办法明确出炉后多少分钟能切片 。
一般是手戴一次性手套触摸面包底部，如果已经感到发凉发冰，就可以开始切片 。
这样切出来的吐司，既不会塌陷，还能够保证口感的酥软 。
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吐司热量高还是米饭热量高?吐司热量更高 。
吐司面包的热量：
白吐司 72卡(40克 )
米饭的热量：
白饭 210卡(140g )
说明：
米饭是所有主食里面热量最低而营养丰富的碳水化合物，凡是发酵后烤过的基本热量都不低 。
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