杨梅汁的营养和选购技巧 杨梅汁的营养和选购技巧是什么

相信很多朋友都喝过杨梅汁吧,下面一起来回味下该水果汁的味道吧 。
杨梅汁存储方法:
阴凉干燥
杨梅汁的功效 1.助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲 。
2.收敛消炎止泻
杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效 。
3.防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用 。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用 。
4.祛暑生津
杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴 。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥 。
5.健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效
杨梅汁选购技巧 1.挑选杨梅时要多留意颜色,过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印,应尽量避免选购 。
【杨梅汁的营养和选购技巧 杨梅汁的营养和选购技巧是什么】 2.应挑选果面干燥、无水迹现象,个大浑圆,果实饱满、圆刺、核小,汁多、味甜者为好 。如肉质酥软

    相关经验推荐