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1、张飞牛肉是四川省阆中市的特产 。相传张飞牛肉是三国时期名将张飞创制的菜品，在张飞大战张郃全胜后 ， 张飞亲自烹煮牛肉犒劳将士，后人将此故事流传至今，并称之为“张飞牛肉” 。
【张飞牛肉是哪个地方的特产 张飞牛肉特产的介绍】2、张飞牛肉本名保宁牛肉 ， 产于四川阆中市，是具有浓厚的川菜风味的地方特产 。牛肉表面为墨黑色，切开后肉色粉红，肉质纹丝紧密，不软不硬 。
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