文章插图
白菜冻了还可以吃吗若是没有变质情况是可以吃的 。
一般情况下 ， 白菜冻了之后 ， 只要没有变质情况都是可以吃的 ， 并不会有很大的影响，而且冰箱冷冻能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对白菜的保存期有所延长 ， 只是冻白菜中的维生素、蛋白质、磷等营养成分会有所流失，口感上没有新鲜的那么好，另外，在北方天气寒冷的季节，为了大量长时间存放白菜，会有大部分人选择将白菜冷冻保存 。
白菜冻成透明还能吃吗主要看是否变质 。
白菜在冰箱冻的时间过长，其中的水分会有所流失，而出现外部结冰的情况，而一般情况下，白菜冻成透明能不能吃，主要与变质有关系，若是将透明冻白菜解冻后，没有任何异味等情况，是可以食用的 ， 若是有明显的异味、腐烂等情况，是不建议食用的 ， 因为此时已经滋生了大量细菌等微生物，还有可能含有大量亚硝酸盐，食用后会对人体健康不利 。
大白菜如何存放不烂通风保存如果短时间内存放大白菜 ， 可以采用通风保存的方式，能够在一定程度上保鲜，减少营养成分的流失，具体方法如下：
1、首先将大白菜上的脏物质去除，撒上适量的水在表面 。
2、然后存放在室内通风处，保持空气流通，避免阳光的直射 。
注：2-3小时撒一次水，一般能够保存3-5天 。
冷藏保存冷藏箱的温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生 ， 适用于较长时间保存大白菜 ， 一般将买回的大白菜，用保鲜袋包裹，然后密封放入冷藏区即可，避免与味道过重的食物一起存放 。
大白菜冻了还可以腌酸菜吗大白菜冻了之后，没有变质情况是可以用来腌菜的，具体方法如下：
1、首先将冻了的大白菜自然解冻，然后用菜刀将菜头切除 。
2、接着放入水中清洗干净泥沙，在锅中焯水后捞出 。
3、然后放入冷水桶中冷却，减少热量 。
【白菜冻了还可以吃吗 白菜冻成透明还能吃吗】4、最后将大白菜放入圆缸中，在四周均匀涂抹上食盐，盖上盖子，存放15-30天后取出即可 。
相关经验推荐
- 山楂饭前吃还是饭后吃比较好-吃山楂可以解腻吗
- 2022深圳6月热还是7月热-深圳天气热能持续到几月份
- 纠结买圆的还是扁的黄金手镯-后悔买了实心光面金手镯
- 花呗逾期了还能申请银行贷款吗-花呗分12期还款如果提前还款怎么算
- 花呗分12期还款如果提前还款怎么算-支付宝花呗怎么才能有临时额度
- 遇龙尉迟龙炎为什么娶了夏侯雪 尉迟龙炎喜欢流萤还是夏侯雪
- 发质很差还能烫头发吗
- 黄金涨跌对股市有没有影响2022-普通人投资黄金好还是基金好
- 夏天洗脸用热水还是冷水 夏天洗脸要注意什么
- 母乳喂养还要不要喂水-喂母乳可以喝糖水吗