红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老 。此外红枣还有一些鲜为人知的功能：
抗过敏：红枣治过敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天见效 。近来日本科学家发现红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管、抗过敏作用 。同时还具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的作用 。
治低血压：大枣20枚，母鸡一只，将鸡切成块，大火煸炒，加佐料，煮八成熟时加入大枣焖熟，分次食之 。
护肝：每天吃20枚红枣可预防肝炎 。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，每晚睡前服红枣花生汤（红枣、花生、冰糖各30克，先煎花生后入红枣、冰糖）一剂，30天为一疗程，能降低血清谷丙转氨酶水平 。
抗癌：红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷 。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能 。所以常食红枣的人很少患癌症
当归红枣粥当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克 。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成 。每日早晚温热服用，10日为1个疗程 。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症 。
红枣红枣
首乌红枣粥何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克 。先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥 。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味 。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿 。
红枣参杞膏红枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克，加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖(也可用红糖)，煎至微稠，待稍凉后用容器装之备用 。一般每次2汤匙，每日2次 。此膏可补中益气、养血补血，更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养 。
旱莲草红枣汤鲜旱莲草50克、红枣20枚 。先将旱莲草和红枣洗净，一同放入锅中，加水适量，煨汤，熟后去渣，饮汤吃枣 。此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效，适用于胃十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等 。
银杏叶红枣绿豆汤鲜银杏叶30克(干品10克)、红枣20克、绿豆60克、白糖适量 。将银杏叶洗净切碎后入沙锅，加水100克，用小火煮沸，20分钟后去渣取汁，再将浸泡片刻的红枣和绿豆一起倒入沙锅内，加白糖，煮至绿豆酥烂为止 。有养心气、补心血、降压降脂、消暑解毒的功效，适用于高血压和冠心病患者服用 。
枣红枣羹红枣具有很强的保健功效，经常食用红枣不但可以身体健康，而且可以养颜美容，今天女人就要靓就为大家说说红枣的多种吃法吧 。
一、用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效 。红枣有补中益气，养血安神之功效 。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用 。
二、红枣有补脾、养血、安神作用 。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可；或者与百合煮粥；临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡 。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用 。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠 。
三、红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量 。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核 。黑木耳用清水泡发，摘洗干净 。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成 。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血 。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用 。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用 。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦 。注意湿痰及积滞者不宜多食 。
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