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中秋前吃螃蟹吃公的还是母的吃母蟹 。
民间有“九雌十雄”的说法，就是说农历九月份的时候母蟹长得肥美，中秋节在农历八月中旬，因此，中秋节前基本上就有丰腴饱满的母蟹成熟上市了，母蟹体内，除了有鲜美的蟹肉之外 ， 还有非常厚实的蟹黄，此时食用螃蟹 ， 除了味道可口之外，营养价值也十分的高 。
12月吃大闸蟹吃公还是母都可以 。
12月的时候，大闸蟹已经过了繁殖的时期，蟹黄和蟹膏基本上都没有了，因此，12月份挑选大闸蟹食用的时候，就不用特别在意大闸蟹的公母了 ， 只要挑选个头大、肉质饱满的大闸蟹即可 。
小贴士：12月份的时候是大闸蟹休养生息的时候，此时的大闸蟹，基本上处于休眠期，能量消耗较大，从食用口感来说 ， 会大打折扣 ， 因此，吃大闸蟹最好还是选择农历的9、10月份为佳 。
公螃蟹和母螃蟹哪个贵螃蟹的价格波动不是以螃蟹的性别为参考，而是以螃蟹的实际重量为参考 。
事实上 ， 在售价上，公螃蟹和母螃蟹是一样的，不过，从生物的生长来说，雄性的生长会更为发达、有力一些 ， 因此公螃蟹的重量通常会更重一些，肉质也会更为饱满一些，称重的时候，公螃蟹通常会更重 ， 因此 ， 价格也会卖得更高一些 。
螃蟹怎么买公的还是母的都可以，不过 ， 公蟹有蟹膏，母蟹有蟹黄，可以根据自己的实际需求进行选择 。
去挑选螃蟹的时候，如果不知道怎么进行螃蟹性别分辨的话，可以拿起螃蟹，查看螃蟹的腹部，而且，无论是大闸蟹还是其他蟹类，都可以采取这种方法来简单分辨公母 。
【中秋前吃螃蟹吃公的还是母的 公螃蟹和母螃蟹哪个贵】具体步骤：拿起螃蟹，翻转螃蟹身体查看肚脐位置 ， 如果蟹脐是圆形或椭圆形的则为母蟹 ， 要是蟹脐是三角形的话 ， 则为公蟹 。
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