文章插图
【糖醋蒜里面可以放生姜吗 腌5斤糖醋蒜放多少醋】糖醋蒜里面可以放生姜吗可以放 。
在制作糖醋蒜的时候，可以往糖醋蒜中加入适量生姜 。糖醋蒜中加入生姜可以更好的提升阳气，起到温中散寒的功效，很适合冬天食用 。同时还能有一定开胃助消化、杀菌消毒、健脾脏器的作用 。但需要注意的是，一定不能一下吃太多，否则很容易导致上火 。
腌5斤糖醋蒜放多少醋大概需要2.5斤的醋 。
如果准备5斤大蒜盐糖醋蒜的话，一般需要准备2.5斤的醋 ， 另外糖的用量大概在3两左右 。将大蒜清理洗干净后，放入清水中浸泡1周左右 ， 且每天要进行换水 。一周后将大蒜捞出晾干水分后再与其他调料一起装坛 。
腌糖醋蒜的技巧技巧一腌糖醋蒜时尽量选择个头大一点的白色蒜，且最好是刚上市的新蒜头，这种蒜相比于紫色大蒜会没那么辣 ， 腌出来的糖醋蒜也更好吃 。同时在处理大蒜时最好将蒜头外面的老皮去掉，这样可以使得糖醋蒜更加的入味 。
技巧二腌糖醋蒜最好是选择白醋，因为白醋的含钠量会要远低于陈醋，这样盐出来的糖醋蒜会更加健康 。且如果想要腌出来糖醋蒜的颜色好看的话尽量选用红糖 ， 这样腌出来的糖醋蒜颜色会更深 。
技巧三一定要对装糖醋蒜的坛子进行消毒处理，最好先用开水进行高温消毒，然后将水分晾干后再进行装坛，这样就可以避免坛子污染糖醋蒜的情况，也更利于糖醋蒜的保存 。
做好的糖醋蒜放在什么地方好冰箱或阴凉干燥处 。
如果是气温较高的季节的话，腌好的糖醋蒜最好放入冰箱中冷藏保存，低温可以抑制微生物的生长，从而可以延长糖醋蒜的保存时间，一般可以保存半年至一年的时间 。
但如果是非高温天气的话，也可以直接将密封好的糖醋蒜放在阴凉通风处保存 。
相关经验推荐
- 石榴里面有点蔫了能吃吗-石榴有点干瘪了能吃吗
- 石榴肉里面长雪花状还能吃吗-石榴果肉上有雪花状是什么情况
- 鸽子汤里面放什么东西好吃 鸽子汤炖完肉能吃吗
- 薯片里面的气体是什么气体-薯片吃多了对身体有什么危害
- 带状疱疹结痂后里面有脓咋办-疱疹留下的疤痕能消吗
- 烤红薯里面的丝状物是什么 烤红薯太甜了会胖吗
- 松花蛋里面稀的能吃么 松花蛋里面含有铅吗
- 防晒霜里面有水怎么回事 防晒霜变水了还能用吗
- 蒜蓉龙虾熟的第二天能吃吗 蒜蓉龙虾能放几天
- 柚子切开放在冰箱最多能放几天 冰箱里面放柚子皮好吗