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螃蟹是比较受欢迎的一种水产品，它的吃法比较多，可以蒸着吃，可以煮着吃 ， 还可以炒着吃等，味道都是很不错的 。螃蟹一般要吃鲜活的，死螃蟹不建议吃，但是如果刚死掉的螃蟹冷冻保存，短时间内还是可以吃的，所以一些超市也会卖东螃蟹 。
死螃蟹有毒为啥还卖冻螃蟹1、活冻的海蟹在深海中用网或蟹笼捕获的海蟹很少生活在含有大量细菌的环境中，例如海滩 。例如，当条件不适合活体运输时，将梭子蟹冷冻在船上或港口 。在梭子蟹死亡之前 ， 将其快速低温冷冻，以确保死后不会滋生细菌，避免腐败 。这种冷冻蟹可以吃 。
在这种情况下，一旦冻死的海蟹解冻，它们必须尽快食用，否则仍有腐败的风险 。然而，虽然冷冻海蟹可以食用，但随着冷冻时间的延长，其味道和味道会越来越差 。因此，相对而言，新鲜海蟹比冷冻海蟹更适合食用 。
2、熟冻的螃蟹另一种死蟹采用“煮熟冷冻”的方法 。螃蟹被捕获后，在新鲜时迅速煮熟，然后在低温下冷冻 。因为用这种方法处理的螃蟹已经煮熟了，解冻后可以直接食用 。同样，解冻后不能长时间储存，必须尽快食用 。
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一般来说，如果螃蟹死后不久直接冷冻，它们通常没有问题，可以食用 。但是，如果它们长时间冷冻，就不能食用 。
注意事项：
活蟹冷冻后可以食用，主要是因为冷冻蟹需要保持新鲜，以免细菌数量过快增加 ， 保持新鲜 。
死螃蟹冷冻可以放多久在快速冷冻和不解冻的情况下，螃蟹可以保存3个月而不会变质 。
放置在冷冻层中的活螃蟹如果存放在家中，不得在过程中解冻 。否则，解冻的螃蟹很容易受到细菌和其他微生物的入侵，导致其退化 。特别是，淡水蟹中的肺孢子虫囊尾蚴具有很强的抵抗力 ， 甚至冷冻死蟹也容易发生食物中毒 。因此，为了防止解冻过程中，一般冷冻螃蟹应尽快食用，最好在一个月内完成 。
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说好死了的螃蟹不能吃，为什么超市里还卖冰冻螃蟹?我从小生活在海边,家里餐桌上最离不开的就是各种海鲜,可以说是“宁可食无肉,也不能少了带腥气味的海鲜 。” 螃蟹的肉质鲜甜,季节性特别强,是很多人秋季不得 。2 。
梭子蟹为什么死的可以卖?一般来说,海蟹死的,只要是冰鲜的,是可以吃的,河蟹死的是绝对不能吃的 。海蟹脱离海水的存活时间很短,一般都是离水后马上冰冻保鲜的 。有人听说螃蟹死的不能 。
死螃蟹为什么不值钱?螃蟹死了就不能吃了,有毒的,所以不值钱的 螃蟹死了就不能吃了,有毒的,所以不值钱的
冷冻螃蟹能吃吗?在冬天,吃海鲜就属螃蟹最吸引人了 。对于不是居住在海边城市的朋友们来说,估计是很难吃到新鲜的深海螃蟹 。有时候,去海鲜馆或者菜市场上买螃蟹时,很多都是已经 。
昨天买的活大闸蟹没吃，就放在冰箱冷冻室里了，但今天拿出来全冻死了，那么还能吃吗?需要注意什么?你买的是活的,放冰箱冻死了,吃肯定是没问题的 。只是味道不如鲜活的好!大闸蟹买回来,一次吃不了,先挑活力不好的吃,冰箱恒温也能放2/3天,再一个把爪解开放 。所以 。
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