这是一头普通的“大白”，从养殖场被批发商收购，途经肉联厂销售，再经屠宰场宰杀，到流入菜市场，最终陷入找常百姓家的餐桌上 。
这是一头普通的“大白”，从养殖场被批发商收购，途经肉联厂销售，再经屠宰场宰杀，到流入菜市场，最终陷入找常百姓家的餐桌上 。全程历时兴许不过短短一天光阴里，这头生猪最初的身价已经立在2011年以来的最高点，其后无论是在批发环节还是在销售环节，商家均表示无利可图，甚至亏本 。唯独可以获利的环节，宛然就浮现在养殖户，一头250斤重的毛猪，利润可达近千元 。陷入4月，全国毛猪的疯狂身价仍在高位运行 。据国家发改委监测数据显示，4月第2周，全国均匀生猪出栏价格为20元/公斤，环比上涨0 .45% 。在许多业内人士看来，毛猪短期内大幅归落的几率相当之低，生猪供应偏紧情况预计会持续到今年上半年，这期间出栏价格仍将高位盘整 。
01
养殖场
两百天里“大白”肥到250斤
要是满月不出栏，要再养大220斤，它每长一斤肉，均匀消耗的猪饲料为2.7-3斤，一斤饲料价格为1.5-1.6元/斤，按照目前的市场价格，除去成本，利润可达1000元左右 。
去年下半年，一轮“猪周期”涨价潮开始刮起，并很快席卷全国 。“大白”打从出生就变得“身娇肉贵”：以30斤重的仔猪为例，去年年初身价是四五百元一头;到今年4月，它的身价几乎翻了一倍，飙升至930元一头 。
猪价行情大好，养殖户也扭转了原来亏损的局面 。“除去饲料和人工成本，养殖场今年的纯利润能达到400万元左右 。”近日，面对采访人员盘问，三水宝森养殖场老板陆永成直言不讳 。
在佛山，年出栏量规模在500头以上的养殖场共有276家，而宝森养殖场士翠中之一，这里每年出栏量在1.3万-1.5万头之间 。宝森养殖场位于三水芦苞孤树岗村委会六仔岗竹园，占地300多亩 。2009年12月份挂牌成立后，又在5公里外开设了分场地，占地约200亩，总投资2000多万元 。
在宝森养殖场共有1040头母猪，每个月猪仔出栏量维持在1200-1500头 。也就是说，与“大白”同龄的，每月都有上千头 。辞看它刚出生时身子个小，但胃口可大，每长一斤肉，几乎要消耗一至二斤的猪饲料，待到满月后，它的体重从刚出生时的3斤重长到了30斤，这时候，“大白”的部分兄弟会被以仔猪形式出栏 。
“考虑到市场风险，一半卖掉，一半自己养 。”陆永成说，目前毛猪的出栏价高，一头仔猪可净赚600元，风险低，但若养大再出栏，按目前的出栏价一头可赚近千元，利润更可观 。从猪苗到出栏，周期通常在190天左右，但市场行情不定性，风险系数走高，为了不亏本，早先养到200-220斤出栏，现在普通会达到250-260斤才会出栏 。
陆永成算了笔账，以250斤出栏毛猪为例，除去30斤仔猪分量，相当于一头猪要养大220斤，这头猪每长一斤肉，均匀消耗的猪饲料为2.7-3斤，一斤饲料价格为1.5-1 .6元/斤，按照目前的市场价格，除去饲料，人工成本、疫苗等，一头猪的利润可达1000元左右 。“养猪其实就跟炒股一样，前几年行情不好亏损也要养，今年终于可以赚了 。”陆永成笑着说 。
02
收购商
毛猪涨寥邕八十
老板大喊没钱赚
一头毛猪每斤能赚的差价惟独两三毛钱，总利润七八十元，但一头猪从外地运归佛山，至少要损耗掉四五斤成本，加上运费均匀五六十元/头，除去人工，没钱赚甚至是亏 。
经过200天的饲养，“大白”从猪苗长成了一头大肥猪，体重250斤，它要出栏了 。生猪批发商，每天都会到各地养殖户或养殖场采购，欧老板就是佛山众多生猪批发商中的其中一位 。他在这行业做了五年多，一头猪的肉质好不好，他一眼便能看出来 。
相关经验推荐
- 我国规模场养殖的生猪以外三元为主 规模养猪场的定义
- 轻颜相机怎么找到之前用的特效 轻颜相机里的特效在哪
- 野狸子是什么动物 野狸子是什么动物变成的
- 怎么修改朋友圈三天可见的文字 怎么修改朋友圈三天可见
- 凡卡梗概400字左右 凡卡梗概200字
- 发酵馒头的制作方法 发酵馒头的制作方法视频
- 酥骨鱼的制作方法 酥骨鱼的制作方法 鲫鱼
- 古代霸气的王爷封号 古代霸气的封王称号
- 古代祭祀用的牲畜 古代祭祀用的牲畜,色纯为
- 蝙蝠会攻击人吗 晚上飞来飞去的是蝙蝠会攻击人吗