20年后 ， 育种中心为进一步保存太湖猪中部分已越来越少的猪种原种 ， 计划建立一个太湖猪活体基因库 。目前 ， 高产的二花脸猪和最具代表性的梅山猪已先期进入基因库隔离饲养 。在今后的十年内 ， 基因库将在对太湖猪保种育种的同时 ， 加以有效开发利用 ， 争取再培育一个新猪种 。
产于我国长江下游太湖流域的沿江沿海地带 ， 属华北 ， 华中过渡型猪种 。
分布较广 ， 类型较多 ， 包括上海的梅山猪 ， 松江 ， 金山的枫泾猪 ， 浙江嘉 ， 平湖的嘉兴黑猪 ， 江苏武进的焦溪猪 ， 靖江的礼士桥猪 ， 启东海门的沙虎闲猪等 。太湖猪体型较大 ， 体质疏松 ， 头大额宽 ， 面部微凹 ， 额部有皱纹 。
如焦溪猪按皱纹多少 ， 深浅可分为大花脸和二花脸 。耳大皮厚 ， 耳根软而下垂 。
背腰宽而微凹 ， 胸较深 ， 腹大下垂 ， 臀宽而倾斜 ， 大腿欠丰满 ， 后躯皮肤有皱褶 ， 全身被毛稀松 ， 毛色全黑或表灰色 ， 或六白不全 。奶头一般为8－9对 。
繁殖能力强 ， 一般初产母猪每猪每窝产活仔10头以上；经产母猪产活仔14头以上 ， 断奶育成12头以上 ， 初生重0.7千克 ， 仔猪45日龄断奶窝重在100千克左右 ， 2月龄断奶重9千克左右 。
6月龄体重约为65千克－70千克 。
适宜屠宰体重为75千克左右 ， 屠宰率为67% 。
【太湖猪介绍 太湖猪长啥样】成年公猪体重140千克 ， 母猪110千克左右 。
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