【包菜能生吃吗，包菜能生吃吗凉拌】
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绿包菜可以生吃吗？绿包菜不可以生吃 。
绿包菜生吃不卫生，会引起急性肠胃炎，现在的蔬菜都大部分都是用农药 ， 不合理的使用农药会使蔬菜残留毒素，其次绿包菜在运输的途中，由于时间的和储存的原因会产生再次污染，所以绿波菜最好烧熟了再吃 。
现在用有机肥种植的绿包菜已经很少了，虽然生吃新鲜的绿包菜，可使维生素不流失，但是我认为还是不要吃 ，
可以生吃的青菜？可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感 ， 因加热会破坏养分及口感，通常只需洗净即可直接调味拌匀食用，如胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜等 。生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜 。在无土栽培条件下生产的蔬菜 ， 也可以放心生吃 。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐 。
包菜头能吃吗？可以吃 。因为包菜头是白菜外层的叶子，虽然比白菜叶子更粗硬 ， 但是营养价值与白菜叶子相当 。通过适当加工可以变得更加美味，例如腌制或炒着吃 。此外，包菜头也含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康有很多好处 。
包菜和卷心菜可以生吃吗？包菜和卷心菜都属于十字花科的蔬菜，一般情况下是可以生吃的！但十字花科的蔬菜特别招青虫，所以在种植过程中，菜农一般每周都会用药控制害虫，所以像包菜和卷心菜之类的蔬菜上农药残留都超标，所以还是尽量不要生吃，要用盐水泡过之后，尽量炒熟再食用吧！
适宜生吃的蔬菜？一般情况下，大部分的蔬菜都用来熟吃，但是，也有很多蔬菜生吃也很不错的选择的，比如，黄瓜，西红柿 ， 生菜，菜瓜，香菜，大葱 ， 水菊菜，紫包菜
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