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【中秋吃什么海鲜寓意好 端午节吃什么海鲜正好】1、中秋吃螃蟹 。
2、中秋节吃螃蟹的习俗由来已久,俗话有“西风响蟹脚痒”,说的就是每年中秋之时,螃蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机 。“蟹”与“谢”同音,而所谓“中秋月圆人圆”,中秋佳节在中国传统节日中恰好是一个充满着浓情厚谊的节日 。
3、俗话说“八月十五菊黄蟹肥”，吃蟹是中秋最好的选择 。螃蟹肉质细嫩 ， 蟹膏丰腴喷香 ， 味道鲜美 ， 营养丰富，世界美味，不虚此尝!螃蟹最精华的部分，就是蟹黄和蟹膏 。农历八月母蟹最肥、蟹黄足 ， 农历九月公蟹最香、蟹脂多 。
4、食用螃蟹是一定要认真清洗干净，如不注意容易致病或者中毒!同时吃螃蟹六忌：忌吃生蟹，忌吃死蟹、买死蟹，忌吃久存熟蟹，忌吃太多，忌喝茶水，忌吃柿子 。推荐做法：清蒸螃蟹最能保持原汁原味做法：将螃蟹用牙刷刷洗干净，可加入生姜以解蟹毒，减其寒性;清蒸螃蟹时，水开后还要再煮20分钟，食用时选择自己喜欢的调料 ， 蘸汁即可享受美味!
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