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现代社会快节奏的生活，让很多人都患上不同程度的胃病，胃酸患者也不在少数 。胃酸过多的原因莫衷一是，各有说词 。胃酸过多其实就是由于肠胃疾病或是饮食结构不合理、烟酒无度、药物刺激等不良习惯引起的胃液分泌旺盛 。胃酸过多在胃内发生腐蚀作用 ， 会出现吞酸、反胃、吐酸的现象，甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡的严重后果 。那么如何防治和缓解胃酸呢，下面我为大家介绍一些食疗的小方法 。
胃酸过多宜多吃碱性食物
胃酸过多，是由于胃酸过多导致的反酸、烧心、胃灼烧等现象 。一般来说胃酸过多时就应多食用多吃碱性食物 。一般金属元素钠、钙、镁等 ， 在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物 。如除了五谷杂粮外的植物性食品，牛奶，水果、蔬菜、豆制品等 ， 都是碱性食物 。
胃酸过多患者具体的饮食原则
1.宜食含碱成分的食物
如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果;而少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等 。
2.宜食低脂、低糖食物
高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加 。胃酸过多的人避免胃酸增加的调味品 ， 如辣椒、咖啡、芥末等 。
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具体食谱推荐：
地黄甜鸡
材料：生地黄250克、龙眼肉30克、红枣5个、母鸡1只、饴糖150克 。
做法：
1、将鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪，洗干净，有背部颈骨剖至尾部，再洗净血水，放入沸水锅中，煮3分钟捞起 。
2、将生地黄洗净后，切成0 。5厘米见方的颗粒；龙眼肉撕碎，与生地黄混合均匀，再掺入饴糖调理后，一起塞入鸡腹内 ， 将鸡腹部向下放入蒸盆中，红枣去核洗净，放在鸡身上 ， 注入米汤，用湿棉封闭盆口，上笼用武火蒸2小时即可 。
【吃什么食物能缓解胃酸呢，吃什么食物可缓解胃酸】冰糖蒸莲子
材料：干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张（约200平方厘米）、棉纸1张 。
做法：
1、铝锅内注入热水（淹过莲子为度） ， 加碱12克，置中火上，下入莲子 ， 用刷把反复搓刷，待莲衣脱尽后 ， 迅速离火，用温水冲洗干净 ， 切去两头，用牙签捅出莲心 。
2、将加工后的莲子放入蒸盆内，加清水适量，上笼用武火蒸1小时取出 。另用碗铺上猪网油 ， 将莲子整齐地码在网油上，冰糖捣碎 ， 撒在上面，用温纸封口，再入笼蒸烂莲子 。
3、取出盛莲子容器，揭去棉纸，滗出原汁 ， 加蜂蜜，倒莲子，蘸上汁即成 。
胃酸过多食疗的忠告
1、饮食要有规律 ， 最好每餐少吃一点，加多进餐的次数 ， 尽量不要出现饿到肚痛的情况，如果出现饥饿的感觉，或胃不舒服，可以先吃一些点心 。
2、饮食中以易消化食物为主，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生 。不吃冰冻和很热食物、饮料，饮食的温度应适中，茶、水、汤都不宜过热 。
以上就是我为大家缓解胃酸的食疗方法了 。想要很好的养胃护胃，首先要养成养成良好的生活习惯 。少吃多餐，通常只吃七分饱 。不吃辛辣、油炸、烟熏的食物 ， 不吃过酸、过冷等刺激性强的食物，不饮酒 ， 少饮浓茶、咖啡等 。平时还要注重多吃枸杞、银耳、红枣、核桃等食物，蔬菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等 。
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