饺子是南北方都很爱吃的一种美食 ， 其个头虽小 ， 但样貌美观 ， 味道好吃 ， 而且饺子皮薄软 ， 除了可用于包饺子以外 ， 还能制作其他美食 ， 如果家里有剩下的饺子皮没有吃完 ， 建议做成以下8种美食食用 。饺子皮可以制作什么食物饺子皮是用来包饺子的原材料 ， 其制作材料包括中筋面粉、水、盐 ， 做好后如果剩下很多的话 ， 除了继续包饺子 ， 还可以用来做葱油饼、锅贴、椒盐酥、鸡蛋饼、春饼、油泼面、生煎包、虾花卷、烧麦等面点美食 ， 不仅美味好吃 ， 而且做法简单营养丰富 。
饺子皮烧麦材料：饺子皮 ， 香菇 ， 香肠 ， 豌豆 ， 胡萝卜 ， 香油 ， 糯米饭（馅料随自己喜好调） 。
做法 1、豌豆洗净 ， 香菇、胡萝卜、香肠切丁 ， 生姜切末 。
2、起锅热油（稍多些） ， 将处理过的食材入锅煸炒片刻 ， 再放入糯米饭 。
3、用酱油、胡椒粉、盐调味后翻炒均匀 ， 馅料就做好了 。
4、用擀面杖的一端擀开饺子皮的边 ， 放入适量馅料 ， 包成烧麦形状 。
5、喷洒适量水在烧麦皮上 ， 冷水上锅蒸15分钟即可 。
饺子皮蔬菜沙拉材料：饺子皮 ， 胡萝卜 ， 西红柿 ， 玉米粒 ， 生菜 ， 植物油 ， 酸奶 ， 沙拉酱 。
做法 1、在蛋挞模具内侧刷一层油 ， 放上饺子皮 ， 用拇指转圈按压一圈 ， 其余依样做好 。
2、烤箱预热 ， 上下火180度 ， 入中层烤10分钟左右 ， 期间 ， 将生菜撕成小块 ， 西红柿、胡萝卜切丁 。
3、锅加水烧开 ， 放入玉米粒和胡萝卜焯烫 ， 捞出放冷水中投凉 ， 沥水 ， 放入大碗内 ， 加入沙拉酱 ， 酸奶拌匀 ， 放在烤好的饺子皮内即可 。
饺子皮生煎包材料：饺子皮 ， 香菇 ， 瘦肉 ， 蚝油 ， 淀粉 ， 食盐 ， 香葱 。
做法 1、香菇洗净去蒂切碎 ， 放入搅碎的肉末里 ， 放入盐、葱白、蚝油和淀粉 ， 顺时针搅拌10分钟 。
2、取一张饺子皮 ， 边缘抹点水 ， 放入一点肉馅 ， 捏起一个褶皱再捏起一个褶皱 ， 顺时针一直捏到收口 。
3、锅内放适量油 ， 再放做好的小包子 ， 盖上盖子小火煎3分钟 。
4、淋入1汤匙水 ， 迅速盖上锅盖 ， 继续煎焖2分钟 ， 最后撒上葱花即可 。
饺子皮虾花卷材料：饺子皮 ， 鲜虾 ， 香油 ， 脆炸粉 ， 竹签 ， 番茄酱 。
做法 1、将虾扒皮去头 ， 挑出虾线 ， 留下尾部 ， 清洗干净 。
2、取容器倒入脆炸粉 ， 加入适量食油、水 ， 调成糊状 ， 将虾放入糊状脆炸粉中 。
3、将竹签插在虾去掉头的部位 ， 取一张饺子皮 ， 将插竹签的虾卷在中间 ， 饺子皮要做成下细上宽的喇叭口状 。
4、锅中放油烧至6-7成热 ， 放入卷好的虾卷 ， 小火慢炸至金黄酥脆捞出锅 ， 捞出后口朝下将油沥干 ， 码入盘中淋上番茄酱 。
饺子皮葱油饼材料：饺子皮 ， 葱花 ， 香油 ， 食盐 。
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