咸蛋黄煎南瓜做法 咸蛋黄南瓜饼的做法

步骤1
食材:老南瓜250克 , 咸鸭蛋2个 。调味料:食用油20克 , 淀粉50克 。
咸鸭蛋剥壳 , 取出蛋黄 , 放入碗中 , 压碎 。
步骤4
碗中放入南瓜片 , 再倒入淀粉 , 拌匀 , 使每片南瓜都沾上淀粉 。【咸蛋黄煎南瓜做法 咸蛋黄南瓜饼的做法】
步骤5
热锅倒油 , 油温4成热时 , 倒入南瓜 , 小火煎至金黄 , 捞出 。

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步骤6
锅中留少许底油 , 倒入咸蛋黄 , 炒散 。
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步骤7
再倒入煎好的南瓜 , 炒匀即可 。
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