近年来 ， 随着社会经济发展和人民生存水平不断提高 ， 畜产品的质量安全问题越来越受到社会各界关注 ， 其中生猪屠宰检疫工作更是关系到肉食安全和人民群众的身体健康 。按照《生猪屠宰管理条例》规定 ， 谢岗镇全面加强生猪定点、集中检疫检查 ， 未经定点 ， 任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动 ， 很好地保障了市民吃上“放心肉” 。
猪肉是每天餐桌上的主角 ， 但近年来瘦肉精、注水肉、病猪肉等事件层出不穷 ， 令消费者心生疑虑?
市民：“隔一两天就买咯 ， 我只知道约摸就是屠宰场拿出来的 。”
市民：“瘦肉精知道过 ， 它主要是吃了之后使得猪的肥肉减少 ， 瘦肉增添 ， 因为许多人喜爱买瘦肉多的东西 ， 但是吃了对人体不好 ， 吃了会浮现一些并发症的情况 。”
采访人员从采访中知道到 ， 市民多数在相熟的猪肉档口选购猪肉 ， 但对猪肉的来源并不是十分的知道 。那么谢岗镇正规的猪肉来源又出自何处呢?安全系数又有多少呢?
据知道 ， 谢岗镇在1995年起就实行生猪定点屠宰和集中检疫 ， 分辞由该镇政府农林水务办尽职生猪屠宰管理、食品公司尽职日常生猪屠宰、动物卫生监督分所尽职日常检疫 ， 通过层层把关 ， 落实生猪定点屠宰与检疫工作 ， 对陷入屠宰场的生猪严把准入关 ， 对无产地合格证明及无免疫耳标的生猪一律不准陷入屠场;严厉实施抽检“瘦肉精”检测项目;严厉按照“四个不处理”的标准请求对病死生猪一律不准宰杀、不准出售、不准转运 ， 就地进行无害化处理等措施 。
据统计 ， 2012年—2015年 ， 该镇均匀每年屠宰检疫生猪3.56万头 ， 攘Ⅸ屠宰检疫生猪约97头 ， 三年间无害化处理的病死猪35头 ， 销毁病害肉10325公斤 ， 无发明注水肉现象 ， 有效防止了病死猪和注水肉流向市场 ， 确保了全镇人民吃上放心肉 。
【谢岗：生猪定点屠宰保市民吃上放心猪肉】
相关经验推荐
- 广东谢岗：生猪定点屠宰保市民吃上放心猪肉
- 福建今日90公斤生猪价格 福州猪价重新突破每50公斤1000元
- 目前生猪价格已经上涨至瓶颈位置附近
- 美国的生猪产量 生猪展望：加拿大和美国猪群增长
- 80头有毒害生猪仅检测费用就15万
- 定点屠宰考虑了食品安全 定点屠宰场不让屠宰
- 报一下生猪行情 生猪周报：市场心情好转
- 生猪养殖业若能充分利用 产业价值将非常大
- 国内生猪市场供需偏紧的格局难有大的改变
- 唐人神：1月生猪销量13.04万头 唐人神母猪存栏量