文章插图
文章插图
1、白水漈瀑布;瀑布分为两层,间距百余米,上为斜漈瀑布,下为水漈瀑布,远眺似白练悬空,是金湖最大的瀑布 。它发源于泰宁第二高峰——峨嵋峰的九栋岭,在两山对峙间,石峡中开,流水奔突而下,汇聚沿途的小溪、山泉注入金湖,百米之外便能听到瀑布轰雷般的响声 。每当雨过天晴,瀑布周围雾气腾腾 , 在阳光的照耀下,还可以看到一道彩虹悬挂其中,光芒四射,蔚为壮观 。
2、赤壁丹崖;宽约500多米,高约100米 , 壁面寸草不生,如城垒突兀,倒影红透湖水,因此巧借古之“赤壁”的名声,直呼其为大赤壁 。碧水丹山,斐绿叠丹 。虽没有“乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪”的景象,但绿水浩荡,丹崖壁立 , 斑斓绚丽,气度不凡,别有一番意境 。
3、水上一线天;是金湖景区很有代表性的景点之一 。岩危壁峭,合掌双峰相互挤扎,湖水上涨浸过山腰,形成深绿色的狭长水巷,只容一只小般擦崖而过 。峭壁竦立间突出的五道石棱,人称五马落槽 。峭壁上长满各类花草,其中有石兰、吊兰和还魂草等,还有两股飞泉由上而下直泻深潭,响声铮铮然,更显得潭色如碧 。幽谷迷律俗称“二线天”,旧称二十四溪 , 是指弯弯曲曲二十四弯的意思 。水道长2千米左右,两岸悬崖峭壁 , 花草攀崖,修竹成林 , 禽鸟时现 。船只在幽静的峡谷中左弯右转,给人以峰回路转、扑朔迷离的感觉,因此雅称为幽谷迷津 。尽头有块岩石挡住去路 , 看似船只进不了,其实可以进去,可谓“山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村” 。船只沿石壁擦过,有一块圆溜溜的巨石 , 在两边水中各映出一线;仰望,则形成一个弧形,便是“水上二线天” 。
4、美食特色;泰宁县因气候原因 , 地方菜肴口味金溪上游偏重、偏辣、金溪下游偏淡,淳香浓厚,地方特色菜有“金湖鱼头”、“鲤鱼粉丝”、“酸菜小笋”、“农家豆腐”、“鳡鱼”、“腌肉香菇”、“红烧狗肉”、“清蒸桂鱼”、“清炖鲶鱼”等 。各宾馆、酒家均可提供具有浓郁地方特色的菜肴,同时,各宾馆根据各店特色推出食用菌系列、鱼系列、药膳滋补系列、豆腐系列、素菜系列、野菜系列等五个系列的菜肴 。泰宁民间风味小吃历史悠久、种类繁多、丰富多彩 , 至今仍在我县广阔城乡久传不衰,深受广大群众喜爱的风味小吃有五十余种 。其中较具有地方特色的有“碧玉卷”(俗名叫“韭菜糍” , 原料为纯真大米和碧绿的韭菜,烙成薄饼 , 卷入香菇、鲜笋丝等馅料,煎成筒状,油软润滑,色香味俱佳)、“状元糍”(又叫糯米糍,用质地纯正的糯米作原料 , 搓成乒乓球大小的糍团,用黄豆粉、花生粉、芝麻等作佐料,吃法多种多样)、“暖菇包”(用鼠曲草和米浆为原料 , 包入鲜笋丝、腊肉、豆腐干等馅料,蒸熟即可食,每年春社<农历二月初四>家家户户做来敬土地神,祈求五谷丰登)、“仙草糕”(用鲜仙草和食米为原料,煮成碧绿色的浓糊,待冷却凝固后切成方块,趁热食之,软滑芳香,吃后全身凉爽,暑气全消),其余的还有“白条鱼”、“尚书酒”、“馅心馒头”“乌株粳米糍”等等,我县各小吃店均可提供泰宁特色小吃 。
5、暖菇包子;又称包糍 暖菇 , 学名叫鼠曲草,又叫佛耳草 , 初春生长于田野,性温味甘,早春采摘后洗净晒干,芳香扑鼻,有化痰止咳及强肾益筋之功效 。泰宁民间每年在“春社”这一天,农村家家户户做暖菇包子,以敬土地神 , 祈求五谷丰登 。远近的亲朋好友都相互往来品尝,这种习俗流传至今 。暖菇包的制作因方法不同,有包子和包糍之分 。泰宁的龙湖、黄厝、与三地等农村,盛行做包糍 , 包糍是用碾碎暖菇粉与炊熟的米饭(六成糯米、四成食米)舂打成糍,切块、捏成筒状,放馅(以腊肉、香菇、鲜笋、虾米、薤子 , 再配上辣椒等佐料炒熟)两边合拢捏紧,蒸熟即成 。其余的乡村则盛行做暖菇包子,先将食米、糯米浸泡后 , 加上刚采摘的暖菇,磨成米浆,装入布袋里砸去多余水份后,入热锅煮成糊团,再将糊团搓成一小块,做成锅状 , 填入馅料,封口后装入蒸笼蒸熟即为暖菇包子 。
相关经验推荐
- 车厘子甜度和温度有关吗-车厘子甜度和大小有关吗
- 砂糖橘大的好还是小的好-怎么分辨砂糖橘和普通小橘子
- 钻石是怎么形成的?你知道钻石的年龄有多大吗
- 车厘子大小跟营养有差吗-车厘子大小营养价值一样吗
- 沙糖桔4号果大还是5号果大-砂糖橘怎么分4号5号果
- 东非大裂谷最终会形成什么 揭秘:东非大裂谷是如何形成的
- 车厘子按什么分大小-车厘子按什么分等级
- 北盘江大桥:绝对是中国乃至世界上最高的桥梁!
- 2022年大年初五要烧香吗-2022年大年初五要烧香吗
- 大年初五可以洗衣服吗-大年初五洗衣服有啥说到没