发糕中间黏黏的是没熟吗?发糕中间发粘是没熟,但是也会有其他原因如下: 1、蒸发糕的时间不够,导致中间部位没有彻底熟透,一般建议蒸20-25分钟 。2、制作的发糕放多了黏面粉,导致发糕 。
发糕蒸出来发粘怎么回事?1、火候不足 。蒸发糕的时候最好全程大火,中火或者是小火都会延长蒸发糕的时间,间接的影响了发糕的口感 。2、时间不足 。蒸发糕的时候需要30分钟左右的时间才 。
糯米发糕蒸出来是粘的怎么补救?发糕发粘有可能是因为没有蒸熟,这个时候,可以将发粘的发糕放入蒸锅中再蒸20分钟左右,看看是否会有所改善 。如果蒸的发糕发粘,可以将发糕切成小块,放入烤箱 。
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