柠檬膏的主要材料是新鲜柠檬和糖制成的 ， 味道清甜可口 ， 口感独特 ， 一般人群皆可饮用 ， 柠檬膏做好了怎么保存呢？柠檬膏做好了怎么保存保存在非金属容器中 柠檬膏带有弱酸性 ， 与金属接触时 ， 容易引起氧化反应 ， 导致柠檬膏的变质变色 ， 营养价值遭到破坏 。
密封保存在阴凉处 密封保存是为了防止空气中的灰尘细菌进入柠檬膏中 ， 以免对柠檬膏产生一定的影响 。柠檬膏保存不一定要放置在冰箱 ， 冰箱空气中水分含量较高 ， 柠檬膏会吸收水分变稀薄 ， 所以柠檬膏常温阴凉干燥处避光保存即可 。
【柠檬膏做好了怎么保存时间长 柠檬膏做好了怎么保存】
不与有异味物品放置 为了防止串味、污染、发酵等 ， 不建议与有异味的或不卫生的物品放置在一起 。
柠檬膏的制作方法1.柠檬洗净后用适量的盐在柠檬表皮搓洗一遍 ， 这样可以将柠檬表皮的一层蜡洗净 。
2.柠檬洗净后放入盐水里泡30分钟 。
3.柠檬泡过盐水后冲洗干净 ， 切成薄片后把柠檬籽挑出 ， 然后再切成丁状 。
4.将切好的柠檬放入炖锅里 。
5.加入冰糖 。
6.将炖锅盖上盖子放入隔水电炖锅中 ， 时间为4个小时 ， 当中开盖子搅拌一下继续炖 ， 整个过程炖15个小时 。
7.15个小时后等待炖好的柠檬膏降温至80-90度 ， 最后装入已经消毒过的玻璃瓶里；等待装好的柠檬膏晾却后即可放入冰箱冷藏 。
柠檬膏可以用开水泡吗建议用温水泡 。
柠檬膏中的主要材料以柠檬为主 ， 而高温会使柠檬内部的一些有用的物质 ， 如：维生素C ， 失去活性 ， 开水冲后再喝就相当于喝糖水了 ， 因此要用温水冲着喝最好 ， 一般40度左右的温水冲泡就好了 。
柠檬膏泡水的功效促进消化 柠檬膏是以新鲜柠檬和蜂蜜为主要原料制成的一种膏状物 ， 它含有丰富的果酸和柠檬酸 ， 还含有一些天然活性酶 ， 这些物质都能作用于人类的消化系统 ， 能促进消化液分泌 ， 也能加快肠胃蠕动 ， 人们食用它以后既能增加食欲 ， 开胃消食 ， 也能提高肠胃消化功能 。
预防感染 人们出了外伤以后 ， 也可以适量多吃一些柠檬膏 ， 因为柠檬膏中含有丰富维生素c这是一种天然抗炎成分 ， 而且是组成人体组织细胞的重要物质 ， 人们出现外伤 ， 及时吃一些柠檬膏 ， 可以增强身体的抗压能力 ， 阻止伤处感染 ， 它还能加快伤处愈合防止疤痕产生 。
延缓衰老 延缓衰老增强人体抗氧化能力 ， 也是柠檬膏的重要功效 ， 因为人们食用柠檬膏以后 ， 不但能吸收丰富维生素c还能吸收一些分离化合物和多种天然活性成分 ， 它们能增 强人体抗氧化能力 ， 并能加快人体力过氧化脂质代谢 ， 阻止这些氧化产物对人体细胞产生伤害 ， 能延缓人体衰老也能提高人体健康水平 。
预防坏血病 柠檬膏保留了新鲜柠檬中的大部分营养 ， 它的维生素c含量特别高 ， 这种维生素又被人们称为抗坏血酸 。 ， 人类的坏血病就是因身体内维生素c不足而导致的一种疾病 ， 所以平时人们食用柠檬膏能吸收维生素C ， 能预防人体因缺少这种给维生素而出现坏血病 。
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