马铃薯，也叫土豆、洋芋，是一种常见的主食，富含淀粉、维生素等营养成分，有些人还想要用马铃薯榨汁生喝，那么马铃薯汁可以生喝吗？马铃薯汁可以生喝吗不建议生喝马铃薯汁 。
1.富含淀粉的蔬菜（如马铃薯、芋艿、山药等）必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化 。
2.一些豆类蔬菜的籽粒和马铃薯的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻等 。烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用 。
马铃薯怎么吃最佳马铃薯带皮蒸营养更好 带皮蒸的整马铃薯营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最营养的吃法 。去皮蒸会让水分更容易进入马铃薯中，这样蒸出来的马铃薯水分太多，口感不好 。另外，做马铃薯泥时也最好带皮整个蒸熟后，再去皮捣制成泥 。
最好用小火炖 马铃薯用文火炖煮，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的 。另外大火炖，汤汁不断翻滚会使马铃薯块外面煮烂，更容易糊锅 。
新马铃薯炖煮，老马铃薯烹炒 新鲜马铃薯口感细嫩稠滑，容易做熟 。由于其水分多、糖分多、胶黏性较好，在水中仍能保持块状，吃起来口感很嫩，所以适合做汤、炖烧菜等;而老马铃薯相比新马铃薯，在营养上没有很大差异，但水分减少，口感爽脆，下锅后不会发生新马铃薯那样易黏锅、易糊的现象，适合烹炒 。【马铃薯汁可以生吃吗? 马铃薯汁可以生喝吗】
马铃薯一天吃多少合适马铃薯营养虽高，其中的热量还是比较高的，主要是因为马铃薯中的淀粉是非常丰富的，因此不宜过多食用，所以一次吃个50-100克左右即可，一周吃5-6个左右马铃薯就好了，避免食用过多而出现身体不适情况 。
吃马铃薯的好处有哪些1.中医认为，马铃薯味甘，性平，归属于胃经及大肠经，具有和胃健中、解毒消肿的作用，可以用于缓解痄腮、痈肿、湿疹、烫伤等病证 。
2.马铃薯中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、硫胺素、核黄素及钙、磷、钠、铁、镁等多种矿物质元素 。适量食用一些可以抗衰老，其属于高钠低钾性食物，适合水肿的肥胖者食用 。
3.马铃薯能够为机体提供充足的能量，能够缓解疲劳 。因为马铃薯当中含有的碳水化合物比较丰富，碳水化合物能够快速的为机体供能，能够很快的补充肌糖原和肝糖原，起到缓解疲劳的功效 。
相关经验推荐
- 蓝莓汁什么时候喝最好 蓝莓汁喝多少为宜
- 平安佛医保可以退保吗 平安佛医保可否线上申请理赔
- 平安佛医保门诊可以报销吗? 平安佛医保可以报销普通门诊费用吗
- iphonexr防水吗可以拿去洗吗 iphonexr防水吗
- 卸妆水冻了还可以使用吗 卸妆水冻了之后还能用吗
- 佛山医保交多少年可以享受退休医保 佛山市医保交多少年可以终身享受
- 抖音怎样才可以盛世美颜 抖音比心盛世美颜怎么弄
- 什么人可以申请高考保送？ 高考怎么可以保送
- 肉可以和黄豆酱一起吃吗 肉可以和黄豆酱一起吃吗
- 秋天来了喝柠檬膏泡水好吗 柠檬水秋天可以喝吗