骆驼肉为驼科动物双峰驼的肉 。野驼栖息于荒漠的沙漠地带 。耐寒暑饥渴，以灌丛和半灌丛的盐碱植物为食 。常季节性适徙 。分布于新疆东南部、甘肃、青海、内蒙古，骆驼肉的功效和作用是什么？骆驼肉的功效和作用骆驼肉营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B和烟酸等成分有骆驼肉可以滋补养生，益气血，壮筋骨，润肌肤等功效，主治恶疮，其驼峰味甘胜温无毒，具有润燥、祛风、活血、消肿的功效 。而骆驼奶性微热，具有滋补、安神、养阴、解毒之功效 。
骆驼肉热量高吗热量较高，每100克骆驼肉所含热量约为310大卡 。
骆驼肉是驼科动物双峰驼的肉，骆驼是生长在沙漠地区的动物，其驼峰是骆驼的营养贮存库，与背肌相连，由营养丰富的胶质脂肪组成，在中国传统菜谱中是难得的珍肴 。
骆驼肉吃了减肥吗骆驼肉热量较高，吃了不能辅助减肥 。
骆驼肉营养价值很高的，骆驼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A，维生素B和烟酸等成分，虽然骆驼有非常高的营养价值，并且它的胆固醇含量也很低，但是他的脂肪含量和热量都是比较高的，所以减肥的小伙伴，尽量少吃 。
骆驼肉怎么做好吃做法：
1、将骆驼肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状 。
2、骆驼肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后，倒出洗净 。
3、取用大砂锅放入骆驼肉块，加水，下葱节姜片，绍酒烧沸，撇去浮沫 。
4、改用微火保持沸而不腾，炖三小时至酥，捞去葱姜，加入胡萝卜，炖至酥烂即可 。
5、把肉切成半寸厚，用刀背拍至松，切粒，加入腌料拌匀，腌30分钟 。
6、腌好后的肉沾上干薯粉，放进热油炸至金黄色，捞起沥干 。
7、留一大匙油，爆香灯笼椒，番茄，洋葱和黄梨，倒入汁料煮至浓稠，加入炸脆的肉拌匀即可 。
8、清炖骆驼肉，骆驼肉切块，放在凉水里面，烧开一分钟，倒掉血沫 。
【骆驼肉的功效和作用】 9、洗净，放入电饭锅，选择“慢炖”，出锅前十分钟根据自己的口味加入盐即可 。
相关经验推荐
- 蛇果皮硬是为什么 蛇皮是硬的吗
- 油桐树花的功效与作用 树花的功效与作用
- 自己腌的酸菜可以存放多久 自己腌制的酸菜可以放多久
- 白萝卜葱白香菜根煮水的功效 香菜根煮水的功效
- 黑咖啡对女性的副作用 黑咖啡对女性的副作用有哪些
- 面包上有白霜是坏了吗 面包上的白霜是发霉吗
- 文玩核桃怎么去皮干净 文玩核桃怎么去皮
- 桃子催熟方法和变软 快速让桃子变熟的办法
- 蒲公英敷脸有什么好处 新鲜的蒲公英敷脸有什么好处
- 蒲公英泡水喝的功效与作用 蒲公英煎水喝有什么功效