1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手，将鸡蛋敲至壳有裂纹 。
2、锅中放入香料加入水至锅的最高水位线 。
【卤煮五香茶叶蛋的做法 卤煮五香茶叶蛋的做法窍门】3、汤料煮开后加入5大勺生抽（75ML)1大勺老抽(15ML）加入红茶包 。
4、再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟关火焖上几个小时，就可以吃了 。
5、建议晚上烧上焖到第二天早上吃，非常的香和入味 。
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