活螃蟹怎么冷冻才新鲜 活螃蟹怎么冷冻才新鲜好吃( 二 )


3、螃蟹的腮部 在吃螃蟹的时候 , 翻开蟹壳后 , 在螃蟹身子的两边 , 有两排灰色的摸起来软绵绵的部位 , 那个就是螃蟹的腮部 , 腮部是螃蟹的呼吸器官 , 过滤水质的 , 因此有很多脏东西都遗留在了腮部中 , 因此这个部位也是特别脏的 , 不宜食用 。
4、螃蟹的肠道 把螃蟹翻转身子 , 也就是蟹壳朝下 , 然后有一块三角形的部位 , 翻开拔掉 , 这里就是肠道的容身之处了 , 里面有一根肠道 , 脏的话则会呈现黑色 , 螃蟹的肠道里面一般都是螃蟹的排泄物 , 所以不宜食用 。

相关经验推荐