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成熟的榴莲什么味其实榴莲的外面会有一层厚厚的壳，熟透了之后太太下来，将壳剥去 ， 之后吃起来会有一种非常软绵棉的感觉 ， 但是味道却非常特殊，感觉特别的臭，并不是单一的气味，榴莲与臭葱的味道有很大的相似性，所以很多朋友们都不喜欢这种味道，但是仍然有一些特殊口味的人觉得榴莲还是非常好吃的 。榴莲虽然闻起来比较臭，但是吃起来却并不臭，这也是榴莲非常独特的之处 。
榴莲熟了是什么样的榴莲熟没熟可以从以下三个方面判断 。
1.捏尖刺榴莲表面布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍用力把它们向内捏拢，如果轻易就可让它们彼此靠近，说明此榴莲较软，成熟度较好；如果感觉手感非常坚实，根本无法捏动 ， 这样的榴莲较生 。
2.大小榴莲是否成熟还表现在其果实的大小和外观颜色上 。一般地 ， 体型较大的榴莲成熟度好一些 。而从外壳颜色看，成熟的榴莲呈通透的黄色，如果青色较多，则说明此榴莲不够成熟 。
3.开裂首先要知道的是 ， 自然开口的榴莲不一定是好榴莲 。如果选购时喜欢用这种方法判断，则要注意几种情况 。一般情况下，通过上面捏尖刺和看大小两种方法检验过的榴莲 ， 都会是不错的榴莲 ， 不一定要开口 。
榴莲没熟能吃吗不建议食用
未成熟的榴莲味道就像青草的味道 ， 吃未成熟的榴莲容易拉肚子，会对人体健康有害 。未成熟的榴莲味道类似于青香蕉的味道，有一种酸酸涩涩的味道，吃进嘴里会让舌头产生苦味 。青榴莲十分难吃，建议不要吃青榴莲，以免产生中毒的现象 。
【成熟的榴莲什么味 榴莲熟了是什么样的】榴莲没熟怎么催熟1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了 。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的 。第二也不会坏，放个一两天就会熟的
2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块 。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以 ， 让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用 。
3、放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了，要是再放下去，就太干，不好吃了，一般情况下榴莲开了口就可以吃了 。
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